Diana Rattray
Ayon sa kaugalian, ang spaghetti squash ay inihurnong sa oven hanggang sa isang oras. Kung ikaw ay maikli sa oras o naghahanap ng shortcut, subukan ang mabilis at madaling pamamaraan para sa microwaving spaghetti squash.
- Sa pamamagitan ng isang malaki, napaka matalim na kutsilyo, maingat na gupitin ang dulo ng stem mula sa spaghetti squash.Itaguyod ang kalabasa sa flat end at i-slice ito sa kalahati ng haba. Ito ay magiging mas madali kaysa sa mas mahirap na pagtatapos ng tangkay.Kay isang kutsara, gupitin ang mga buto at kiskisan ang anumang maluwag, malagkit na lamad.Paglalagay ng mga haligi, gupitin ang mga gilid, sa isang microwave-safe baking dish.Dagdagan ang tungkol sa 1 pulgada ng tubig sa ang ulam.Microwave sa buong lakas para sa 8 hanggang 12 minuto, depende sa laki ng kalabasa at sa iyong microwave oven. Ang isang mas maliit na kalabasa ay aabutin sa paligid ng 10 minuto.Test ang kalabasa na may tinidor. Dapat itong maging malambot na sapat upang maarok ang balat na may napakaliit na pagtutol.Basahin ang baking dish mula sa microwave oven, alisan ng tubig, at i-flip ang mga halves. Sa pamamagitan ng isang tinidor, marahang kaluskos ang mga insides ng mga halves upang maluwag ang mga strands ng squash. Maglingkod kaagad o palamigin ang "spaghetti" at magpainit mamaya.
Mga tip
- Ihain ang kalabasa na mainit, ibinaba ng mantikilya at asin at paminta, upang tikman. O kaya, ihatid ito ng isang tomato based pasta sauce o Alfredo sauce.Ang maliit na kalabasa ay magbubunga ng 2 hanggang 2 1/2 tasa, sapat para sa 4 na servings.
