Tastyart Ltd Rob White / Photolibrary / Getty Images
- Kabuuan: 90 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 75 mins
- Nagagamit: Naghahatid ng 10 hanggang 12
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 601 | Kaloriya |
| 29g | Taba |
| 46g | Carbs |
| 41g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: Naghahatid ng 10 hanggang 12 | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 601 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 29g | 37% |
| Sabado Fat 12g | 59% |
| Cholesterol 175mg | 58% |
| Sodium 2631mg | 114% |
| Kabuuang Karbohidrat 46g | 17% |
| Pandiyeta Fiber 2g | 8% |
| Protina 41g | |
| Kaltsyum 60mg | 5% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Para sa iyong hapunan sa bakasyon, ang recipe na ito para sa honey glazed ham ay simpleng kamangha-manghang. Siguraduhin na basahin kung paano magpainit ng isang ganap na lutong ham para sa higit pang mga tip. Ang sulyap sa ham na ito ay mayaman at makapal, pinalamig ng cardamom, cloves, at paminta.
Mga sangkap
- 5 hanggang 6 na libong lutong hamon
- 1/4 tasa ng buong cloves
- 1/2 tasa madilim na mais na syrup
- 1/8 kutsarang ground cardamom
- 1 tasa ng honey
- 2/3 tasa ng mantikilya
- 1/3 tasa ng asukal na brown
- 1/4 tasa ng orange juice
- 1/8 kutsarang puting paminta
Mga Hakbang na Gawin Ito
Painitin ang oven hanggang 325 F. Ilagay ang ham cut side sa isang foil-lined na lutong pan.
Gamit ang isang matalim na kutsilyo, puntos ang ibabaw ng ham sa isang pattern ng brilyante. Ilagay ang buong cloves sa nakapuntos na mga interseksyon.
Pagsamahin ang mais syrup, cardamom, honey, butter, brown sugar, orange juice, at paminta sa tuktok na kalahati ng isang double boiler, at init hanggang sa ang mantikilya ay natutunaw at pinaghalong ay makinis, pagpapakilos paminsan-minsan. Itago ang glaze na ito sa tuktok ng isang dobleng boiler, sa ibabaw ng mainit na tubig, habang ang ham ay naghuhugas.
Brush glaze sa ibabaw ng ham, pagkatapos ay takpan ng foil. Maghurno sa loob ng 1 oras at 15 minuto, basting ham bawat 10 hanggang 15 minuto gamit ang maligamgam na kinang ng honey.
Sa huling 5 minuto ng oras ng pagluluto, alisin ang foil at i-on ang broiler upang gawing karamel ang glaze. Maingat na panoorin ang ham sa panahon ng broiling! Alisin ang ham mula sa oven, takpan ng foil, at hayaang umupo ng 10 minuto bago maghatid.
Ihatid ang mga juice ng pan sa gilid upang matuyo sa bawat hiwa ng ham. Ito ay panatilihin ang bawat hiwa ng ham mamasa-masa habang pinaglilingkuran ito.
Mga Tag ng Recipe:
- hamon
- honey glazed ham
- entree
- amerikano
