Marie Iannotti
Ang salad burnet ay isang kaakit-akit na halaman na pangmatagalang lumago para sa parehong nakakain na dahon at mga nakapagpapagaling na katangian nito. Sa medikal na paraan, ito ay dating ginamit laban sa Plague at upang makontrol ang pagdurugo, ngunit ngayon ay kilala ito para sa mga katangian ng astringent. Ang salad ng burnet ay isang miyembro ng pamilya ng rosas (Rosaceae). Tandaan: Ang mga gamit sa gamot ay hindi inilaan bilang isang kapalit para sa propesyonal na medikal na payo. Mangyaring tingnan ang iyong doktor, kung mayroon kang problema sa kalusugan.
Bilang isang halamang gamot, ang salad burnet ay nag-aalok ng isang malinis, tulad ng pipino na lasa. Ito ay isang madaling lumalagong halaman na lumilitaw nang maaga sa panahon at mahusay na humahawak sa init. Ito ay bumubuo ng isang kumpol at mananatiling maayos na nakapaloob at kinokontrol, lumalaki sa isang maluwag na rosette. Gayunpaman, ang salad burnet ay maaaring kumalat sa pamamagitan ng mga rhizome at ito ay mag-aani ng sarili. Ang mga batang punong punla ay madaling hilahin, kaya hindi ito dapat maging istorbo.
- Mga dahon: Rounded, na may mga may ngipin na mga gilid. 4-12 pares ng mga dahon bawat leaflet.Flowers: Maliit, siksik, lilang bulaklak na bumubuo sa mga pako.
Pangalan ng Botanical
Karaniwang Pangalan
Burnet, Salad Burnet, Maliit na Burnet, Hardin ng Burnet
Mga Zones ng katigasan
Ang salad burnet ay isang maikling buhay na pangmatagalan sa USDA Hardiness Zones 4-8. Maaari rin itong gamutin bilang isang taunang.
Pagkabilad sa araw
Ang salad burnet ay mahusay sa alinman sa buong araw o bahagyang lilim. Ang bahagyang lilim ay lalong kanais-nais kung pinapalaki mo ito sa mga tuyong kondisyon.
Taas ng Taas ng Taas
Bloom Period / Days to Harvest
Tumatagal ng 70-100 araw, para sa salad burnet upang maabot ang kapanahunan. Gayunpaman, ang mga bata, malambot na dahon ay may pinakamahusay na lasa at maaari mong simulan ang pag-aani sa kanila kapag naabot ang mga halaman ng halos 4 pulgada ang taas. Ang mga halaman ay maaaring mamukadlak anumang oras mula sa tagsibol hanggang sa taglagas, at maaaring hindi bulaklak kahit na kung patuloy mong i-cut ang mga ito pabalik upang anihin.
Iminungkahing Mga Variant
Sa kasalukuyan ay wala pang pinangalanang mga cultivars ng salad burnet, ngunit ang Sanguisorba menor ay may mas malaking pinsan, ang Sanguisorba officinalis , na kilala bilang Greater Burnet o Opisyal na Burnet, na may katulad na lasa, na may bilog, pulang bulaklak.
Pag-aani ng Salad Burnet
Ang pag-aani ay umalis hangga't kailangan mo ang mga ito, ngunit huwag mag-alis ng higit sa tungkol sa 1/3 ng isang halaman sa isang oras kung nais mo itong magpatuloy sa muling pagtubo. Ang bata, malambot na dahon ay may pinakamahusay na lasa. Ang pag-aani ng mga panlabas na dahon ng mga naitatag na halaman ay hikayatin ang mga bagong paglago. I-strip ang mga dahon at itapon ang matigas na tangkay.
Paggamit ng Salad Burnet
Gumamit ng salad burnet tuwing nais mong magdagdag ng isang cool, lasa ng pipino. Tulad ng iminumungkahi ng pangalan, ang mga dahon ay maaaring ihagis sa mga salad. Magaling din sila sa mga sandwich, alinman sa lugar o kasama ng lettuce. Gumagawa sila ng isang mahusay na karagdagan sa mga malamig na inumin, tulad ng lemonade at mga spritzer ng alak. Gumamit ng salad burnet sa mga dips ng lasa at bote ng suka. Ang mga taludtod ay umalis sa mga sopas, itlog, at iba pang mainit na pinggan sa pinakahuling minuto.
Ang lasa ng salad burnet ay hindi humawak nang maayos kapag ang mga dahon ay natuyo, ngunit maaari mong i-freeze ang mga dahon at gamitin ang mga ito sa mga mainit na pinggan.
Mga Tip sa Paglaki ng Salad
- Lupa: Ang salad ng burnet ay nagpapatawad tungkol sa mahinang lupa, ngunit pinakamahusay na lumalaki ito sa mga katamtamang basa na kondisyon. Pagtatanim: Maaari mong simulan ang mga buto sa loob ng bahay, mga 4 na linggo bago ang iyong huling petsa ng hamog na nagyelo, ngunit ang buto ay mahusay kapag direktang naihasik sa hardin, dalawang linggo bago ang huling hamog na nagyelo. Takpan nang basta-basta, na may 1/8 pulgada ng lupa, at panatilihing basa-basa hanggang sa tumubo ito.Tumanggi ang mga panloob na mga punla pagkatapos matapos ang lahat ng panganib ng hamog na nagyelo. Maaari mong manipis na direktang nahasik na mga halaman sa isang paa bukod at gagamitin ang mga payat sa mga salads.Mga taon na halaman ay lalago ng humigit-kumulang na 8-10 pulgada. Ang mga kasunod na taon ay gagawa ng mas malalaking halaman na bulaklak.Salad burnet ay maaari ring hatiin, sa tagsibol o taglagas, upang makagawa ng mga bagong halaman.
Pag-aalaga sa Mga Halaman ng Salad ng Burnet
- Ang pag-pinching at pag-aani ng iyong salad burnet ay magiging pangunahing gawain sa pagpapanatili. Ang mga halaman na naiwan hanggang sa may sapat na gulang ay magkakaroon ng medyo mas malalakas na dahon.Mga tubig, kahit isang pulgada bawat linggo, ay makakatulong na mapanatiling cool at produktibo ang mga halaman, sa tag-araw. punla.
Lumalagong Salad Burnet sa Mga lalagyan
Ang salad burnet ay isang magandang pagpipilian para sa mga lalagyan at para sa pagtatanim sa pagitan ng iba pang mga halaman. Dahil mahirap sa USDA Zone 4, dapat na over-winter sa mga lalagyan hanggang sa USDA Zone 6. Sa proteksyon, maaari itong mabuhay ng mas malamig na klima.
Mga Pests at Suliranin
Ilang mga problema salot sa salad burnet. Maaari itong madaling kapitan ng sakit sa dahon ng lugar sa basa o mamasa-masa na panahon. Maaari kang makatulong na maiwasan ito sa pamamagitan ng pagbibigay ng mabuting sirkulasyon ng hangin at alisin ang anumang mga apektadong dahon bago ang problema ay may pagkakataon na kumalat.
Pinagmulan
- AZ Encyclopedia ng Mga Halaman ng Hardin, Christopher Brickell & H. Marc Cathey, Mga editor-in-Chief; Nai-publish 2004 - Covent Garden Books.Culinary Herbs para sa Illinois Gardens, University of Illinois ExtensionRange Plants ng Utah, Utah State University Cooperative Extension.
