Sabrina S. Baksh / Tungkol sa BBQ, Inc.
- Kabuuan: 35 mins
- Prep: 20 mins
- Lutuin: 15 mins
- Nagagamit: Naghahatid ng 4
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 586 | Kaloriya |
| 42g | Taba |
| 18g | Carbs |
| 36g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: Naghahatid ng 4 | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 586 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 42g | 54% |
| Sabadong Fat 8g | 42% |
| Cholesterol 96mg | 32% |
| Sodium 592mg | 26% |
| Kabuuang Karbohidrat 18g | 6% |
| Pandiyeta Fiber 3g | 11% |
| Protein 36g | |
| Kaltsyum 117mg | 9% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mga beef kebabs ay malambot at masarap. Ang kumbinasyon ng mga timpla ng silangan ay ginagawang matunaw sa iyong kasiyahan sa bibig. Paglilingkod sa isang sariwang salad, inihaw na gulay, o bigas.
Mga sangkap
- 1 pounds / 450 gramo na sirloin ng baka (gupitin sa 1-pulgada na piraso)
- Opsyonal: 1 kampanilya paminta (gupitin sa 1-pulgada na piraso)
- Opsyonal: 1 maliit na sibuyas (gupitin sa 1-pulgada na piraso)
- Para sa Marinade:
- 1/2 tasa / 120 mililitro gulay o langis ng oliba
- 1 kutsara / 15 mililitro bigas suka ng alak
- 1 kutsara / 15 mililitro buto ng linga (inihaw)
- 2 hanggang 3 kutsarita / 10 hanggang 15 mililitro curry powder
- 2 kutsarita / 10 milliliter na toyo
- 2 kutsarita / 10 mililitro sesame oil
- 2 cloves bawang (tinadtad)
- 2 kutsarita / 10 mililitro dry mustasa
- 1 kutsarita / 5 mililitro mainit na sarsa
- 1 kutsarita / 5 mililitro kumin (pulbos)
- 1 kutsarita / 5 milliliter na asukal
- 1/2 kutsarita / 2 1/2 milliliters luya (tuyo)
- 1/2 kutsarita / 2 1/2 milliliter na asin
- 1/2 kutsarita / 2 1/2 milliliter paprika
- Opsyonal: 1/2 kutsarita / 2 1/2 milliliters turmerik
- 1/2 kutsarita / 2 1/2 milliliter black pepper
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ilagay ang karne sa isang malaking zip-top na plastic bag. Pagsamahin ang mga sangkap ng atsara at ibuhos sa itaas ng karne. Siguraduhin na ang karne ay maayos na pinahiran. Selyo ang bag at payagan na mag-marinate ng 3 hanggang 6 na oras sa ref.
Alisin ang karne mula sa bag at itapon ang atsara. Kahaliling karne na may mga piraso ng sibuyas at kampanilya na paminta sa mga skewer.
Inihaw ang init para sa medium-high heat.
Ilagay ang kebabs sa grill at payagan na magluto ng 12 hanggang 15 minuto, na paminsan-minsan.
Sa sandaling luto sa ninanais na pagkaibig, alisin mula sa init at maglingkod kaagad.
Mga Tag ng Recipe:
- Pepper
- entree
- asian
- nagluluto
