Angus Fergusson / Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 25 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 10 mins
- Nagagamit: Naghahatid ng 6 hanggang 8
Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
---|---|
608 | Kaloriya |
33g | Taba |
12g | Carbs |
65g | Protina |
Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
---|---|
Mga Serbisyo: Naghahatid ng 6 hanggang 8 | |
Halaga sa bawat paglilingkod | |
Kaloriya | 608 |
Araw-araw na Halaga * | |
Kabuuang Fat 33g | 42% |
Sabado Fat 10g | 48% |
Cholesterol 179mg | 60% |
Sodium 544mg | 24% |
Kabuuang Karbohidrat 12g | 4% |
Pandiyeta Fiber 2g | 7% |
Protina 65g | |
Kaltsyum 106mg | 8% |
* Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang flank steak na ito ay na-load ng mahusay na mga pampalasa sa Moroccan. Ang marinade ay panatilihin itong malambot, ngunit nais mong grill ang steak na ito ay mainit at mabilis.
Mga sangkap
- 4 pounds / 1.8 kg flank steak
- 1 medium sibuyas
- 1/2 tasa / 120 mL lemon juice
- 1/2 tasa / 120 ML langis ng oliba
- 1/2 tasa / 120 mL tinadtad na sariwang luya
- 2 kutsara / 30 mL tinadtad na sariwang perehil
- 2 kutsara / 30 ML na toyo
- 1 kutsara / 15 mL ground cumin
- 1 kutsara / 15 mL sili na pulbos
- 2 kutsarita / 10 mL sherry
- 2 cloves na bawang
- 1 kutsarita / 5 ML na pinatuyong oregano
- 1 kutsarita / 5 mL turmerik
- 1 kutsarita / 5 mL ground pepper
- 1/2 kutsarita / 2.5 mL salt salt
Mga Hakbang na Gawin Ito
Paghaluin ang lahat ng mga sangkap maliban sa flank steak na magkasama at ihalo nang mabuti. Ilagay ang flank steak sa isang mababaw na baking dish o resealable bag kasama ang atsara sa loob ng 4 hanggang 6 na oras sa ref.
Alisin ang mga steaks mula sa atsara at magreserba.
Nag-steak ang Grill sa nais na doneness (mga 5 minuto sa bawat panig).
Painitin ang atsara sa isang kasirola sa loob ng 10 minuto.
Gupitin ang mga steak nang pahilis sa manipis na hiwa. Ibuhos ang atsara sa mga steak at maglingkod.
Mga Tag ng Recipe:
- steak
- entree
- moroccan
- nagluluto