Ang Spruce
- Kabuuan: 15 mins
- Prep: 5 mins
- Lutuin: 10 mins
- Nagbigay ng: 2 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 326 | Kaloriya |
| 21g | Taba |
| 16g | Carbs |
| 26g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 2 servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 326 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 21g | 26% |
| Sabado Fat 3g | 17% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 587mg | 26% |
| Kabuuang Karbohidrat 16g | 6% |
| Pandiyeta Fiber 4g | 15% |
| Protein 26g | |
| Kaltsyum 717mg | 55% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang Tofu scramble ay isang tanyag na ulam sa agahan ng vegan na katulad ng mga piniritong itlog. Bagaman ang resipe na ito ay tumatawag para sa mga sibuyas at berdeng sili, subukang magdagdag ng ilang mga mumo na crumbles ng karne o eksperimento sa iba't ibang mga kumbinasyon ng gulay, tulad ng spinach, kabute at berdeng mga sibuyas. Ang mga posibilidad para sa pag-scrub ng tofu ay walang katapusang! Subukan ang isang curried tofu scramble na may spinach o isang cayenne na maanghang na tofu scramble. I-wrap sa isang tortilla ng harina para sa isang madaling almusal burrito.
Mag-click sa Play upang Makita ang Recipe na Ito
Mga sangkap
- 1/2 sibuyas (diced)
- 1/2 berdeng kampanilya paminta (diced)
- 1 block tofu (pinatuyo at pinindot)
- 2 kutsara ng langis (o margarin)
- 1 kutsarita na pulbos ng bawang
- 1 kutsarita na sibuyas na sibuyas
- 1 kutsara ng toyo
- Opsyonal: 1/2 kutsarita turmerik
- 2 kutsarang nutrisyon na lebadura
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce
Una, ihanda ang iyong tofu. Tulad ng karamihan sa mga recipe ng tofu, ang tofu scramble ay masarap masarap kung pinindot mo muna ang tofu.
Ang Spruce
Kapag ang iyong tofu ay maayos na pinindot, i-slice ang tofu sa humigit-kumulang isang-pulgadang cubes.
Ang Spruce
Pagkatapos gamit ang alinman sa iyong mga kamay o isang tinidor, durugin ito nang bahagya upang makuha ang pagkakapare-pareho na gusto mo para sa iyong piniritong tofu.
Ang Spruce
Susunod, painitin ang langis o margarin sa isang malaking kawali o kawali at igisa ang tinadtad na sibuyas, paminta, at durog na tofu sa loob ng 3 hanggang 5 minuto, madalas na pagpapakilos.
Ang Spruce
Susunod, idagdag ang bawang na pulbos, pulbos ng sibuyas, at toyo at bawasan ang init hanggang medium. Payagan ang iyong tofu na magluto ng 5 hanggang 7 na higit pang mga minuto, madalas na pagpapakilos at pagdaragdag ng kaunti pang langis kung kinakailangan.
Ang Spruce
Sa wakas, idagdag ang lebadura sa nutrisyon at pukawin upang pagsamahin nang maayos at siguraduhin na ang iyong tofu ay mahusay na pinahiran.
Ang Spruce
Upang maihatid ang iyong tofu scramble, kainin mo na lang ito, itaas ito ng salsa, balutin ito sa isang pinainit na tortilla na harina na may kaunting salsa para sa isang breakfast burrito, o tuktok na may toyo o pagawaan ng gatas.
Ang Spruce
Masaya!
Tip
- Ang pagpindot sa tofu ay mahalaga, dahil pinapayagan nito ang tofu na sumipsip ng higit sa mga lasa at panimpla na idinagdag mo dito. Ito ay isang dagdag na hakbang, ngunit tatagal lamang ng ilang minuto.
Mga Tag ng Recipe:
- Tofu
- pag-scramble ng tofu
- agahan
- amerikano
