Ang Spruce
- Kabuuan: 3 mins
- Prep: 3 mins
- Lutuin: 0 mins
- Nagbigay ng: 1 cocktail (1 serving)
Ang cockagne ng Champagne ay isang magandang paraan upang mag-toast ng isang espesyal na okasyon, kung Bisperas ng Bagong Taon, isang romantikong hapunan, o anumang iba pang pagdiriwang. Ito ay isang klasikong inuming recipe na inspirasyon sa lahat ng iba pang mga Champagne cocktails at isang madaling paraan upang magdagdag ng pizazz sa average na baso ng sparkling wine.
Ang cocktail na ito ay isang masaya at madaling inumin upang makihalubilo. Ang tradisyunal na paraan upang gawin ito ay upang mababad ang isang kubo ng asukal sa Angostura Bitters, pagkatapos ay itaas ito sa iyong paboritong brandy at sparkling wine. Kapag ang Champagne ay ibinuhos, ang asukal ay natunaw at lumilikha ng isang magandang bukal ng mga bula sa plauta. Ito ay lubos na paningin at gustung-gusto ng iyong mga bisita.
Mga sangkap
- 1 sugar cube
- 2 hanggang 3 dash bitters (Angostura)
- 1 ounce brandy
- 4 hanggang 6 ounces Champagne
- Palamutihan: orange na hiwa
- Palamutihan: maraschino cherry
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce
Ilagay ang kubo ng asukal sa ilalim ng isang plauta ng Champagne.
Ang Spruce
Sabihin ang kubo na may mga bitters.
Ang Spruce
Idagdag ang brandy.
Ang Spruce
Punan kasama ang Champagne at panoorin matunaw ang cube cube.
Ang Spruce
Palamutihan ng orange na slice at maraschino cherry.
Ang Spruce
Paglilingkod at mag-enjoy!
Mga tip
- Pumili ng isang mahusay na Champagne dahil nag-aambag ito sa karamihan ng lasa. Para sa mga ito at lahat ng mga cocktail ng Champagne, mas mahusay na idagdag ang Champagne sa huling huling minuto. Buksan ang bote bago maghatid para sa pinakasikat na mga bula at pinakamahusay na visual effects habang ang sugar cube ay nalulusaw. Para sa mas mabilis na serbisyo sa isang partido, ihanda ang lahat ng mga baso na kailangan mo sa lahat maliban sa Champagne. Kapag nakabukas ang bote, simulang ibuhos ang linya ng mga baso.
Gaano katindi ang Champagne Cocktail?
Ang alkohol na nilalaman ng alak ay nag-iiba, kahit na 12 porsyento ang ABV ay average at maaaring magamit upang matantya ang lakas ng sabong. Sa pagpapalagay na ibuhos mo ang 4 na onsa ng Champagne, ang timbang mo ay timbangin sa paligid ng 17 porsyento na ABV (34 patunay). Kahit na sa isang 80-proof brandy, medyo light drink ito sa mundo ng sabong. Ang tanawin ng alak ay isa pang bagay at sa konteksto na ito, medyo mabigat.
Mga Uri ng Recipe
Tulad ng iniisip mo, ang isang inumin bilang matanda at tanyag tulad ng Champagne cocktail ay naging inspirasyon ng maraming mga bagong pag-rendisyon. Kung hindi mo lamang mapigilan ang paghahalo ng iyong Champagne, subukang subukan ang isa sa mga recipe na ito:
- Ang Champagne (o brilyante) fizz ay katulad ng tanyag na gin fizz, bagaman gumagamit ito ng champagne sa halip na tubig na soda. Pumili ng isang mahusay na dry dry London at isang mabangis na Champagne at magdagdag ng isang itlog puti kung gusto mo. Upang gawin ito, iling ang 2 ounces gin, 1 onsa sariwang lemon juice, at 1 kutsarang asukal na may yelo. Strain sa isang highball glass na puno ng yelo bago ito ma-top sa Champagne.Ang Woodford Reserve Champagne cocktail ay pinalitan ang brandy na may bourbon at pinipili para sa isang vanilla sweetener. Upang gawin ang inumin, ibuhos ang 1 ounce Woodford Reserve sa isang plauta ng Champagne na may 1/2 onsa vanilla simpleng syrup, pagkatapos ay tuktok na may 4 na onsa na Korbel Champagne. Inirerekumenda nito ang isang garnish na vanilla bean, na kung saan ay isang nakamamanghang (kahit na mahal) na hawakan.
Mga Tag ng Recipe:
- Champagne
- sabaw ng champagne
- amerikano
- bagong Taon
