clubfoto / Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 20 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 5 mins
- Nagbigay ng: 1 sandwich (1 serving)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 1912 | Kaloriya |
| 135g | Taba |
| 111g | Carbs |
| 67g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 1 sandwich (1 serving) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 1912 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 135g | 173% |
| Sabadong Fat 36g | 182% |
| Cholesterol 207mg | 69% |
| Sodium 2074mg | 90% |
| Kabuuang Karbohidrat 111g | 40% |
| Pandiyeta Fiber 12g | 44% |
| Protina 67g | |
| Kaltsyum 1207mg | 93% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Gustung-gusto namin ang lahat kapag nakakahanap kami ng isang paraan upang kopyahin ang isang paboritong item sa menu sa bahay. Ang sandwich na ito ay inspirasyon ng isa sa mga pinaka-tanyag na item sa menu sa Longhorn Steakhouse, isang manok at avocado flatbread na puno ng lasa ngunit din napaka-kid-friendly. Ang inihaw na nakatiklop na flatbread ay pinalamanan ng mga kamatis, pagkalat ng abukado, at keso ng Jack, at isang kamangha-manghang pulang chili ranch dressing.
Ang recipe para sa sarsa ay gumagawa ng higit pa kaysa sa kakailanganin mo para sa sandwich na ito, ngunit marahil ay gagawa ka ng higit sa isa sa mga ito (at nais mong ilagay ang sarsa sa lahat ng uri ng karne at sandwich, at gamitin ito para sa isang dip para sa mga gulay — sa madaling salita, matutuwa kang magkaroon ng dagdag!).
Mga sangkap
- Para sa Flatbread:
- 1 slice flatbread (maaaring bumili sa iyong lokal na grocer sa tinapay na pasilyo o departamento ng panaderya)
- 1/4 hinog na avocado
- 3 onsa ng dibdib ng manok (inihaw na walang tulog, hiniwa; halos kalahati ng dibdib ng manok)
- 2 hiwa ng kamatis (sariwa, hinog)
- 3 ounces Colby Jack cheese (tinadtad)
- Para sa Red Chili Ranch Dressing:
- 1/2 tasa mayonesa
- 1/2 tasa ng buttermilk (maayos na umalog)
- 1 clove bawang (peeled)
- 6 kutsarang pulang sili na sarsa
- 1 kutsara sibuyas (makinis na tinadtad)
- 1/8 kutsarita asin (pinong asin sa dagat, kasama ng karagdagang panlasa)
- 1/2 kutsarang tuyong mustasa
- 2 kutsarang chives (makinis na tinadtad)
- 1 kutsara ng perehil (sariwang flat-leaf, pino ang tinadtad)
- 1 kutsara dill (sariwa, tinadtad)
- 1/4 kutsarang itim na paminta
Mga Hakbang na Gawin Ito
Upang gawin ang flatbread, mash ang abukado na may tinidor sa isang maliit na mangkok at kumalat sa flatbread.
Nangungunang may hiwa ng sariwang manok, kamatis, at tinadtad na keso.
Upang gawin ang sarsa, sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang mayonesa, buttermilk at pulang sili na chili at whisk nang magkasama.
Mash ang bawang at sibuyas at asin sa dagat sa isang cutting board na may likuran ng isang kutsara upang lumikha ng isang i-paste. Idagdag ang bawang-sibuyas na i-paste at tuyong mustasa sa halo ng buttermilk at whisk nang mabuti upang pagsamahin. Idagdag ang chives, perehil, dill at sariwang lupa itim na paminta at whisk nang mabuti upang pagsamahin.
Sa puntong maaari mong i-drizzle ang ilan sa sarsa (isang kutsara o dalawa) sa ibabaw ng sandwich, tiklupin ang sandwich sa kalahati at ihawan ang sandwich sa isang panini machine, o maaari mong painitin ang isang cast iron o grill pan sa medium-high heat place ang buksan ang sandwich (na walang sarsa) sa kawali, painitin ang ilalim ng tinapay, pagkatapos ay ilipat ito sa ilalim ng isang preheated broiler at payagan na matunaw ang keso, ang drizzle sa sarsa at ibaluktot ang sandwich sa kalahati. Paglilingkod ng mainit-init.
Mga Tag ng Recipe:
- Tomato
- tanghalian
- italyano
- balik Eskwela
