Richard Drury / Malikhaing Mga Larawan ng RF / Getty
- Kabuuan: 20 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 5 mins
- Paggawa: Gumagawa ng 8 (8 mga servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 431 | Kaloriya |
| 38g | Taba |
| 10g | Carbs |
| 11g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: Gumagawa ng 8 (8 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 431 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 38g | 49% |
| Sabadong Fat 8g | 40% |
| Cholesterol 131mg | 44% |
| Sodium 266mg | 12% |
| Kabuuang Karbohidrat 10g | 4% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 2% |
| Protein 11g | |
| Kaltsyum 105mg | 8% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mga "crouton" ay isang kamangha-manghang paraan upang i-on ang boring na salad sa isang napaka-espesyal. Ang keso ng kambing ay may masarap na tanginess na mas matindi kapag nagpainit.
Mga sangkap
- 8 onsa na keso ng kambing (ang uri ng firm, na ibinebenta sa mga troso)
- 1 kurot cayenne
- 1 kurutin ang itim na paminta
- 1 malaking itlog (binugbog)
- 1 kutsarang gatas
- 1 tasa ng mga tinapay na panko
- 1 tasa ng langis ng gulay (higit pa o mas kaunti para sa malalim na Pagprito)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Gupitin ang keso ng kambing sa 8 pantay na laki ng mga cube. Alikabok ang keso nang basta-basta gamit ang cayenne at itim na paminta.
Paghaluin ang itlog at gatas nang magkasama sa isang mangkok. Dahan-dahang ihagis ang keso sa itlog hanggang sa ganap na pinahiran.
I-roll ang keso sa panko hanggang sa ganap na sakop. Pindutin nang malumanay ang mga mumo sa ibabaw.
Kapag lubusang pinahiran ng mga mumo, ilipat sa freezer nang hindi bababa sa 1 oras bago magprito.
Punan ang isang malaking kasirola na may 4 pulgada ng langis ng gulay at init hanggang 350 F.
Magprito ng mga cube ng keso para sa 3 hanggang 4 minuto, o hanggang sa maayos na browned. Ang keso ay dapat na malambot, ngunit hindi ganap na likido.
Ilipat sa isang plato na may linya na may mga tuwalya ng papel upang maubos nang maikli.
Paglingkuran ang mga crouton na mainit-init sa anumang natapon na salad.
Mga Tag ng Recipe:
- Salad
- amerikano
- balik Eskwela
- sangkap
