Lisa Hubbard / Photolibrary / Getty Images
- Kabuuan: 20 mins
- Prep: 12 mins
- Lutuin: 8 mins
- Marinate: 20 mins
- Nagbigay ng: 1 pounds spaghetti (naglilingkod 6)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 241 | Kaloriya |
| 7g | Taba |
| 36g | Carbs |
| 10g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 1 pounds spaghetti (naglilingkod 6) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 241 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 7g | 9% |
| Sabadong Fat 1g | 5% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 209mg | 9% |
| Kabuuang Karbohidrat 36g | 13% |
| Pandiyeta Fiber 4g | 15% |
| Protein 10g | |
| Kaltsyum 125mg | 10% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang simpleng sarsa ng kamatis na ito ay isang masarap na paraan upang magamit ang mga sariwang kamatis sa hardin. Ang sarsa ay tinimplahan ng kaunting sariwang basil at langis ng oliba, kasama ang bawang.
Mga sangkap
- 1 hanggang 1 1/2 pounds hinog na kamatis (mga 3 malalaking kamatis)
- 2 bawang cloves (peeled at tinadtad)
- 3 kutsara ng langis ng oliba
- 1/4 tasa ng sariwang basil (tinadtad)
- 1/2 kutsarang asin (o tikman)
- Dash black pepper (sa panlasa)
- 1 pounds spaghetti
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Kung ninanais, alisan ng balat ng kamatis; mag-alis ng mga buto, nakababad na juice sa isang mangkok. I-save ang juice at itapon ang mga buto.
Sa isang processor ng pagkain, pagsamahin ang bawang, kamatis na may juice, 3 kutsara ng langis ng oliba, at balanse. Mabilis na tumulo ang pulso. Higit pa ang pulso para sa isang mas maayos na sarsa, kung ninanais.
Lumipat sa isang mangkok, magdagdag ng asin at paminta at hayaang tumayo sa pag-atsara nang mga 20 minuto.
Magluto ng pasta sa kumukulo na inasnan na tubig pagsunod sa mga direksyon ng pakete hanggang sa malambot lamang, alisan ng tubig at itapon sa mainit na sarsa ng kamatis.
Kung ang mas mainit na spaghetti ay ninanais, painitin ang sarsa hanggang mainit sa stovetop o sa microwave.
Maglingkod kaagad sa Parmesan cheese.
Tip
- Kung hindi mo gusto ang lasa ng uncooked na bawang, igisa ito ng isang minuto o dalawa sa langis ng oliba. Hayaan itong cool at idagdag ito sa sarsa.
Mga Tag ng Recipe:
- spaghetti
- entree
- amerikano
- tag-araw
