Source Source / Getty Mga imahe
- Kabuuan: 3 mins
- Prep: 3 mins
- Lutuin: 0 mins
- Nagbigay ng: 1 cocktail (1 serving)
Ang koneksyon sa Pransya ay isang madali at tanyag na cocktail na gumagawa ng isang nakamamanghang pagkatapos ng in-dinner na inumin o nightcap. Ito ay, medyo, isang mabagal na paghagupit na halo-halong inumin na ginawa mula sa isang kumbinasyon ng cognac at amaretto at ang dalawa ay hindi mas mahusay na angkop para sa isa't isa.
Ang cognac ay nagdaragdag ng init sa pinalamig na inumin at ang lasa ay halo-halong mabuti sa nutty sweetness ng amaretto. Ang mga inuming kasing simple ng higit na umaasa sa mga high-end na espiritu kaysa sa isang recipe na may higit pang mga mixer. Para sa kadahilanang ito, gawin ang iyong sarili ng isang pabor at ipares ang isang magandang cognac na may isang kalidad na amaretto tulad ng mula sa Disaronno o Gozio.
Mga sangkap
- 1 1/2 ounces cognac
- 3/4 onsa amaretto liqueur
Mga Hakbang na Gawin Ito
Buuin ang mga sangkap sa isang lumang salamin na puno ng yelo.
Gumalaw at maglingkod.
3 Mga Cognac upang Subukan
Hindi mo kailangang gumastos ng isang kapalaran o kahit saan malapit sa $ 100 sa isang bote ng cognac para sa koneksyon sa Pransya. Iyon ay isang mahalagang pagkakaiba na gagawin kapag pinag-uusapan ang isang "gandang" cognac dahil kung ano ang tila makatwiran sa isang tao ay maaaring hindi makatwiran sa iba.
Ang Cognac ay natural na mas mahal kaysa sa iba pang mga brandies, ang napatunayan at terroir ng rehiyon ay idinagdag sa halaga ng alak. Gayunpaman, mayroong ilang mga kamangha-manghang mga cognac na magagamit na hindi masisira ang bangko.
Ang tatlong bote na ito ay kabilang sa pinakamahusay na makikita mo para sa halos $ 50 o mas kaunti. Maaari ka ring mag-upgrade o mag-downgrade sa loob ng tatak ayon sa nakikita mong akma. Ang lahat ng tatlong mga kumpanya ay gumawa ng isang buong saklaw ng cognac, gamit ang karaniwang mga marka ng brandy: VS, VSOP, at XO.
Ang mga pagdadaglat ay nakalista sa pagkakasunud-sunod ng edad at, samakatuwid, presyo. Ang isang VS ay kapwa mas bata at mas mura kaysa sa VSOP, halimbawa. Gumamit ng kaunting kaalamang ito kapag pumipili ng iyong mga sipping at cocktail cognacs at wala kang mga problema sa paghahanap ng tama para sa iyo.
Courvoisier VSOP: Isang napakahusay na cognac sa isang makatuwirang presyo, ang bottling na ito mula sa Courvoisier ay isang kamangha-manghang mahanap at ang peachy spice nito ay maganda laban sa amaretto. Kung ginagamit ito, isaalang-alang ang paglaktaw ng yelo at simpleng tamasahin ang isang tuwid na pagbuhos ng dalawang espiritu.
Camus VSOP: Alam ng mga tagahanga ng Cognac ang pangalan na ito, ngunit marami sa iba ang hindi at iyon ang dahilan kung bakit kailangan itong banggitin. Ang bottling na ito ay may kahanga-hangang karakter at isang prutas na prutas na perpekto para sa koneksyon sa Pransya.
Hennessy VS: Ito ang bargain ng maraming at ito ay isang perpektong pagpipilian para sa anumang cognac cocktail. Ito ay nagkakahalaga ng bawat sentimos at ito ay isinasaalang-alang ng maraming mga inuming ito upang maging pinakamahusay na cognac-friendly na badyet sa paligid.
Gaano kalakas ang Koneksyon ng Pransya?
Napakaliit na paglusaw sa koneksyon sa Pransya at mas gusto ng ilang mga inumin na huwag isama ang yelo. Nangangahulugan ito na ang maiinom na inumin ay kaunti lamang sa ilalim ng lakas ng bottling, na umaabot sa halos 30 porsyento na ABV (60 patunay).
Ang mga inuming tulad nito at ang sikat na B&B ay hindi idinisenyo upang malasing ka (kahit na gagawin nila ang trabaho kung mayroon kang masyadong maraming). Ang mga ito ay nilalayong ipakita ang ilan sa mga pinakamahusay na brandies sa mundo at ang mas mataas na patunay ay nangangahulugang mayroong mas maraming lasa upang tamasahin. Sipid ito ng isang tuwid na ito ay inilaan upang maging at masarap bawat minuto nito.
Marami pang Mga Recipe ng Koneksyon sa Pransya
Ang pangalan ng koneksyon sa Pransya ay ginamit nang ilang beses sa mundo ng cocktail sa mga nakaraang taon. Habang ang recipe sa itaas ay maaaring isa sa mga kilalang, walang dahilan upang maipasa ang alinman sa mga ito kapag mayroon kang cognac sa bar.
Pranses na Koneksyon Blg 2: Tulad ng simple at understated bilang ang resipe na ito, ang koneksyon ng Pranses na no. 2 ay kilala rin bilang maganda . Sa loob nito, ang amaretto ay pinalitan ng Grand Marnier, na mayroon ding base sa cognac at ang pag-inom ay tunay na maganda.
Pranses na Koneksyon ng Kape: Ang inumin na ito ay mayroon ding dalawahang pangalan at maaari mong marinig ito na tinatawag na isang café amore. Maraming pag-ibig tungkol sa pagdaragdag ng cognac at amaretto sa isang umuusok na tasa ng mainit na kape. Ito rin ay isang mahusay na pagpipilian para sa dessert, lalo na kung isinasama mo ang whipped cream at almond!
Mga Tag ng Recipe:
- Brandy Cocktail
- amerikano
- taglamig
- inumin
