Luzia Ellert / StockFood Creative / Getty Images
- Kabuuan: 70 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 60 mins
- Kabuuan ng Oras: 70 mins
- Paggawa: 20 hiwa (20 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 170 | Kaloriya |
| 7g | Taba |
| 25g | Carbs |
| 2g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 20 hiwa (20 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 170 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 7g | 9% |
| Sabado Fat 2g | 8% |
| Cholesterol 45mg | 15% |
| Sodium 215mg | 9% |
| Kabuuang Karbohidrat 25g | 9% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 2% |
| Protina 2g | |
| Kaltsyum 47mg | 4% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Maraming mga Cookand ng Scandinavia at Scandinavian-American ang naglalaman ng hindi bababa sa isang recipe para sa Tiger cake o tiikerikkakku. Ang madaling ihanda na marmol na Bundt cake o kugelhopf-type cake ay itinuturing na isang cake ng kape sa Finland. Naniniwala kami na ang moniker na "tigre cake" ay nagmula sa inuming hitsura ng mumo, na nakapagpapaalaala sa mga marking ng tigre. Ang mga cake ng kape ay lilitaw sa lahat mula sa mga pagtitipon ng pamilya hanggang sa magarbong gawain sa Finland. Narito ang isang bersyon ng Finnish Tiger cake, marbled na may malungkot na tsokolate at orange layer.
Mga sangkap
- 1 tasa margarin (o mantikilya)
- 2 tasa ng asukal
- 5 malalaking itlog
- 2 tasa ng buong-layunin na harina
- 2 kutsarang baking powder
- 2 kutsarang banilya
- 1 orange (zest at juice)
- 2 kutsara madilim na pulbos ng kakaw (ginagamit namin ang "Espesyal na Madilim" ni Hershey)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ilagay ang rack sa gitna ng oven at preheat sa 350 F. Grease at harina ang isang Bundt pan o kugelhopf pan o isang babka pan.
Talunin ang mantikilya at asukal hanggang sa mag-cream.
Mag-ayos magkasama ang harina at baking powder. Bilang kahalili, magdagdag ng mga itlog at harina sa batter hanggang sa lahat ay pinagsama. Gumalaw sa banilya.
Ilagay ang 1/3 ng cake na paniki sa isang hiwalay na mangkok ng paghahalo at pukawin ang cocoa powder at juice ng 1/2 orange.
Sa orihinal na mangkok na naglalaman ng karamihan ng batter, pukawin ang lahat ng orange zest at ang juice ng natitirang 1/2 orange.
Ikalat ang 1/3 ng orange na batter nang pantay-pantay sa ilalim ng inihandang pan na Bundt.
Dahan-dahang tumulo ng kalahati ng batter ng tsokolate sa itaas na may isang kutsara o bag na nagyelo. Ulitin ang mga layer, na nagtatapos sa orange na batter.
Maghurno sa sentro ng rack ng oven sa loob ng 1 oras. Alisin mula sa oven at hayaang cool sa isang wire rack sa loob ng 20 minuto.
Pagkatapos ay ibalik sa kawad ng kawad upang ganap na palamig.
Paglilingkod at mag-enjoy!
Mga Tag ng Recipe:
- cake
- dessert
- scandinavian
- partido
