Thomas Firak Potograpiya / Photolibrary / Getty na imahe
- Kabuuan: 35 mins
- Prep: 20 mins
- Lutuin: 15 mins
- Nagbigay ng: 4 servings
Ang mga fajitas ng manok na ito ay isang snap upang maghanda at magluto, at gumawa sila ng masarap na tanghalian o pinggan ng hapunan.
Ihatid ang fajitas sa iyong mga paboritong toppings. Gusto namin ng tinadtad na kamatis, pulang sibuyas, at kulay-gatas. Ang Guacamole, hiwa na berdeng sibuyas, salsa, at tinadtad na sibuyas ay lahat din ng mahusay na mga pagpipilian. Magdagdag ng mainit na lutong kanin at refried beans sa mga fajitas na ito para sa isang kumpletong pagkain.
Mga sangkap
- 2 kutsara ng langis ng canola
- 3 manok dibdib halves (walang balahibo, gupitin sa manipis na piraso)
- 1 medium sibuyas (gupitin sa mga wedge)
- 2 cloves bawang (tinadtad)
- 4 banayad na sili ng sili (berde o pula, tinanggal ang mga buto, hiniwa)
- 1 pulang kampanilya paminta (binhi at pinutol sa mga piraso)
- 1 berde kampanilya paminta (binhi at pinutol sa mga piraso)
- 1 zucchini (pinutol, gupitin ang mga piraso)
- 8 na harina ng tortillas (pinainit)
- 1/2 tasa ng kulay-gatas
- O ptional: guacamole
- 6 hanggang 8 berdeng sibuyas (tinadtad, hiniwa)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Init ang langis sa isang mabibigat na kasanayan; lutuin ang mga piraso ng manok sa mataas na init, pagpapakilos, at patuloy na iikot ang mga piraso, para sa 5 minuto, o hanggang luto. Alisan ng tubig at maglingkod.
Idagdag ang sibuyas, bawang at sili ng sili sa langis sa kawali, at igisa ang mataas na init sa loob ng 2 minuto.
Idagdag ang mga kampanilya sa kampanilya at zucchini; lutuin sa mataas na init sa loob ng 4 na minuto, o hanggang sa magsimula ang mga gulay na may isang madilim na kayumanggi, ang mga charred ay tumingin sa paligid ng mga gilid.
Ibalik ang manok sa kawali, at init hanggang sa mainit na mainit.
Maglingkod kaagad, na may mainit na mga tortillas, kulay-gatas, guacamole, hiwa ng berdeng sibuyas, at tinadtad na mga kamatis.
Mga Tag ng Recipe:
- Pepper
- hapunan
- mexican
- hapunan ng pamilya
