shingopix / Getty Mga imahe
- Kabuuan: 10 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 0 mins
- Nagbigay ng: 4 hanggang 6 na servings
Hindi kinakailangan ang pagluluto para sa mabilis at madaling pampagana sa feta na ito. Ang Feta ay isang mahusay na keso na laging panatilihin sa iyong ref sapagkat madali itong maging isang kaibig-ibig na pampagana o meryenda. Bumili ng buong chunks ng feta, sa halip na durog, para sa mas mahusay na lasa at pagtatanghal.
Ang sariwa o tuyo na mga halamang gamot (o pampalasa) ay maaaring magamit upang matikman ang feta, bagaman sa karamihan ng mga kaso ang mga sariwang damo ay may higit na lasa. Ihatid ang feta na ito ng mga hiwa ng baguette o ang iyong paboritong tinapay, kasama ang mga olibo at cured na karne.
Gumamit ng isa, o ilan, mga uri ng mga halamang gamot sa keso. Masarap ang sariwang perehil, thyme, at oregano. Gumagana nang maayos ang Basil. O subukan ang isang maliit na halaga ng sariwang mint o dill.
Ang Feta ay nananatiling sariwa sa iyong refrigerator sa loob ng mahabang panahon, lalo na kung pinananatiling likido (tubig kasama ang kaunting asin ay gumagana lamang. Kung ang feta ay nawala, hindi ito amoy at tikman, sa isang maasim na paraan. Sa isip, bumili ng mas maliit na bahagi na gagamitin mo sa loob ng dalawang linggo.
Mga sangkap
- 1/2 lb. feta cheese
- 2 tbsp. labis na virgin olive oil
- 2 tbsp. sariwang damo (oregano, perehil, thyme, mint, o dill)
- Opsyonal: 1 tsp. pulang paminta
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ilagay ang feta sa isang medium-sized na plato o paghahatid ng platter.
Pagmamaneho ng langis ng oliba sa tuktok.
Pagwiwisik ang mga halamang gamot at pulang paminta na flakes sa feta.
Mga Tag ng Recipe:
- feta
- pampagana
- greek
- partido
