Mga Larawan sa BSIP / Getty
- Kabuuan: 5 mins
- Prep: 5 mins
- Lutuin: 0 mins
- Nagbigay ng: 1 tasa (naglilingkod 8)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 118 | Kaloriya |
| 12g | Taba |
| 1g | Carbs |
| 2g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 1 tasa (naglilingkod 8) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 118 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 12g | 15% |
| Sabado Fat 3g | 17% |
| Cholesterol 13mg | 4% |
| Sodium 167mg | 7% |
| Kabuuang Karbohidrat 1g | 0% |
| Diet Fiber 0g | 0% |
| Protina 2g | |
| Kaltsyum 70mg | 5% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mabilis na Feta Cheese Vinaigrette na ito ay perpekto sa nakabubusog na mga gulay sa salad, napapaso sa mga inihaw na gulay, o kahit na isang sarsa para sa nilutong o inihaw na manok. Huwag mag-atubiling magdagdag ng crumbled o tinadtad na mga halamang gamot sa damit na ito - oregano, basil, thyme, at rosemary ay lahat ng mahusay at gawin itong isang bagong dressing sa bawat oras.
Mga sangkap
- 3/4 tasa ang durog na feta cheese
- 1/3 tasa ng labis na virgin olive oil
- 3 tablespoons red wine suka
- Fine salt salt at sariwang lupa itim na paminta (sa panlasa)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Whirl the feta cheese, olive olive, at red wine suka sa isang blender o food processor hanggang sa makinis. Bilang kahalili, ilagay ang feta at 1 kutsara ng langis sa isang maliit na mangkok at gumamit ng isang tinidor upang masahin ito sa isang i-paste. Trabaho ang natitirang langis ng oliba sa keso 1 kutsara sa bawat oras. Pagkatapos ay pukawin ang suka.
Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa. Ang matigas na lupa o basag na itim na paminta ay napakahusay sa pananamit na ito - ang bilis ng paminta at ang asin ng keso ay isang tugma na ginawa sa langit.
Masaya!
Tip
- Ang vinaigrette ay panatilihin, takpan at pinalamig, hanggang sa isang linggo.
Mga Uri ng Recipe
- Magdagdag ng isang maliit na sibuyas ng peeled, tinadtad na bawang sa halo.Change ito gamit ang mga halamang gamot: Gumamit ng halos 1/2 kutsarita na pinatuyong oregano o thyme, 1/4 kutsarang pinatuyong rosemary, o 1 kutsarita na tinadtad na sariwang basil upang makagawa ng ibang sarsa sa bawat oras. Ang sariwang dill (1 hanggang 2 na kutsara) ay kaibig-ibig, lalo na kung ang sarsa ay makakakuha ng kahit saan malapit sa mga pipino. Maglagay ng puting alak o suka ng champagne sa halip na red wine suka. Ang suka ng Sherry ay nagdaragdag ng isang mas malalim na kalaliman, habang ang lemon juice ay magpapanatili ng maliwanag na sarsa. Ipakita ang matinding lasa ng sarsa na ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng higit pang langis ng oliba o pagpapakilos hanggang sa 1/4 tasa ng mabibigat na cream.
Mga Tag ng Recipe:
- sarsa
- salad
- greek
- hapunan ng pamilya
