Nakadilim na eyeballs ng itlog.
Ang Spruce
- Kabuuan: 70 mins
- Prep: 45 mins
- Lutuin: 25 mins
- Nagbunga: 12 itinapon na itlog (12 servings)
Ang Halloween ay naglalabas ng pagkamalikhain sa lahat, tila. Mula sa nakakadilim na mansanas at mga multo ng pop hanggang sa madugong mga kamay na gawa sa yelo at eyeball kendi.
Ang mga nakakainitang itlog na ito ay napaka-maraming nalalaman. Maaari silang gawin gamit ang pimiento-pinalamanan na olibo bilang eyeballs o regular na hinog na olibo sa gitna. Upang maging hitsura ng dugo ang mga puti, gumamit ng mga piraso ng paprika, manipis na hiniwang pimientos, o inihaw na pulang kampanilya. Ginagawa ng berdeng pangkulay ng pagkain ang mga eyeballs na berde na berde, ngunit huwag mag-atubiling gumamit ng isa pang kulay o iwan silang dilaw.
Mga sangkap
- 12 malalaking itlog
- 6 hanggang 8 tablespoons mayonesa
- 1 hanggang 2 na kutsarang matamis na adobo
- 1 kutsarang dilaw na mustasa
- Asin at itim na paminta sa panlasa
- Kulay ng berdeng pagkain (kung kinakailangan)
- Inihaw na pulang paminta (hiniwa sa sobrang manipis na mga piraso)
- Paprika
- 6 olibo (kalamata o pimiento-pinalamanan)
- Palamutihan: olibo, mga kamatis ng ubas, o iba pang mga gulay
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Mga sangkap para sa mga itinalagang itlog. Ang Spruce
Ilagay ang mga itlog sa isang malaking kasirola at takpan ng malamig na tubig. Ang antas ng tubig ay dapat na hindi bababa sa 1 pulgada sa itaas ng mga itlog.
Ilagay ang mga itlog sa isang malaking kasirola at takpan ng malamig na tubig. Ang Spruce
Ilagay ang kawali sa ibabaw ng medium-high heat at dalhin sa isang pigsa.
Ilagay ang kawali sa ibabaw ng medium-high heat at dalhin sa isang pigsa. Ang Spruce
Takpan ang kawali, patayin ang init, at hayaan itong tumayo ng mga 17 hanggang 21 minuto, depende sa kung gaano kahalumigmigan ang gusto mo sa iyong mga itlog ng itlog.
Hayaang tumayo ng 17 hanggang 21 minuto. Ang Spruce
Maingat na ibuhos ang karamihan sa mainit na tubig at ilagay ang kasirola sa ilalim ng malamig na tubig na tumatakbo. Patakbuhin ang malamig na tubig sa mga itlog hanggang sa sila ay pinalamig ngunit bahagyang mainit pa rin.
Maingat na ibuhos ang mainit na tubig. Ang Spruce
Upang alisan ng balat ang mga itlog, tapikin ang parehong mga dulo ng malumanay sa countertop upang masira at pagkatapos ay igulong ang mga ito nang marahan sa ilalim ng isang kamay upang basagin ang buong ibabaw. Simula sa malawak na dulo, alisan ng balat ang mga itlog sa ilalim ng tubig na tumatakbo.
Basagin ang mga itlog at alisan ng balat. Ang Spruce
Gupitin ang mga itlog sa kalahati nang haba.
Gupitin ang mga itlog sa kalahati. Ang Spruce
Ilagay ang mga yolks sa isang mangkok at ilagay ang 24 puting halves sa isang egg plate. Kung wala kang ulam ng itlog, kumalat ang ilang mga gulay sa tagsibol sa isang pinggan at ayusin ang mga itlog sa mga gulay upang maiiwasan ito.
Ayusin ang mga itlog sa mga gulay. Ang Spruce
Itapon ang mga itlog sa mangkok hanggang sa makinis. Magdagdag ng 6 na kutsara ng mayonesa, 1 kutsara ng relish, at mustasa. Paghaluin nang mabuti at idagdag ang asin at paminta, tikman. Magdagdag ng higit pang mayonesa at relish kung kinakailangan para sa kahalumigmigan at lasa.
Mash egg sa mangkok. Ang Spruce
Paghaluin ang ilang patak ng berdeng pangkulay ng pagkain sa mga itlog hanggang sa naabot ang ninanais na kulay. Timpla ng mabuti.
Paghaluin ang berdeng pangkulay ng pagkain sa halo. Ang Spruce
Ilagay ang pinaghalong pula ng pula sa isang pastry bag na may malaking bilog na tip. Bilang kahalili, gupitin ang isang maliit na piraso ng sulok mula sa isang plastic bag na imbakan ng pagkain; kutsara ang pinaghalong yolk sa bag.
Ayusin ang mga manipis na hiwa ng inihaw na pulang kampanilya ng paminta sa ibabaw ng mga itlog ng puti upang gawin silang magmukhang mata ng dugo o iwiwisik ang mga puti sa paprika.
Ayusin ang pulang paminta. Ang Spruce
I-pipe ang pagpuno sa mga shell.
Ang pagpuno ng pipe sa mga shell. Ang Spruce
Hiwa-hiwa ang mga olibo sa kalahating crosswise. Sink sa bawat olibo, putol-putol, sa gitna ng pagpuno sa bawat itlog.
Magdagdag ng mga olibo, mga kamatis ng ubas, o iba pang mga gulay sa paligid ng mga itlog, kung nais.
Magdagdag ng mga olibo, mga kamatis ng ubas, o iba pang mga gulay para sa mga mata. Ang Spruce
Takpan at palamig hanggang handa ka nang maglingkod at magsaya.
Mga tip
- Ang mga sariwang itlog ay talagang mas mahirap na alisan ng balat ng malinis, kaya subukang maghanap ng mga itlog na nasa loob ng halos 1 linggo hanggang 10 araw ng petsa ng pag-expire sa karton. Para sa higit pang pagpuno sa bawat itlog, pakuluan ang dalawang dagdag na itlog. Itapon ang sobrang itlog na puting halves o idagdag ang mga ito sa pinaghalong pula at mash ng mabuti.
Mga Tag ng Recipe:
- itlog
- pampagana
- amerikano
- pagkahulog
