Diana Rattray
- Kabuuan: 40 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 25 mins
- Nagbigay ng: 4 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 416 | Kaloriya |
| 25g | Taba |
| 7g | Carbs |
| 39g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 4 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 416 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 25g | 32% |
| Sabado Fat 15g | 75% |
| Cholesterol 162mg | 54% |
| Sodium 561mg | 24% |
| Kabuuang Karbohidrat 7g | 2% |
| Diet Fiber 0g | 1% |
| Protina 39g | |
| Kaltsyum 132mg | 10% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang Haddock ay banayad at madaling isda na lutuin, at isang malaking paborito sa aking pamilya. Ang mga inihandang fillet na haddock (o bakalaw) ay inihurnong may isang simpleng sariwang tuktok na breadcrumb topping na pinalamanan ng tinadtad na damo, bawang, mantikilya, at keso ng Parmesan. Ang ilang mga mabibigat na cream ay nanginginig sa ibabaw ng mga hadits ng haddock para sa isang mayamang tapusin.
Ang masarap na inihaw na haddock na ito ay gumagawa ng isang magandang araw-araw na pagkain na may patatas o bigas at isang gilid na gulay o salad.
Mga sangkap
- 1 1/2 pounds haddock o mga fillet ng bakalaw
- Asin at paminta
- 3 hiwa puting tinapay
- 1/3 tasa gadgad na keso Parmesan
- 1 kutsarang durog na bawang
- 1 kutsara tinadtad perehil
- 1 kutsara sariwang halaman, tulad ng chives at dill (tinadtad)
- 5 kutsara mantikilya (natunaw)
- 1/3 tasa mabigat na cream
Mga Hakbang na Gawin Ito
Init ang oven hanggang 350 F.
Gupitin ang mga fillet ng isda sa mga laki ng paghahatid.
Mantikilya ng isang mababaw na 2-quart na baking dish.
Ayusin ang mga fillet ng isda sa inihanda na baking dish at iwiwisik ng asin at paminta.
Sa isang processor ng pagkain, i-pulse ang tinapay na may Parmesan, bawang, perehil, at mga halamang gamot.
Ilipat ang mga tinapay na tinapay sa isang mangkok at itapon sa tinunaw na mantikilya.
Pagwiwisik sa mga tinapay na tinapay sa ibabaw ng mga isda. Drizzle cream sa lahat.
Maghurno sa haddock sa preheated oven sa loob ng 25 hanggang 30 minuto, o hanggang sa madali ang mga isda sa isang tinidor.
Mga tip
- Kapag tapos na ang isda, madali itong mag-flake. Upang subukan, ipasok ang mga gulong ng isang tinidor sa makapal na bahagi ng isang fillet sa isang bahagyang anggulo. I-twist ang tinidor nang kaunti upang hilahin ang ilan sa mga isda. Dapat itong mag-flake at magmukhang malabo.Gumawa ng mga tinapay na tinapay na may pang-araw na tinapay at i-freeze ang mga ito. Pahiran ang tinapay sa maliliit na piraso at pulso sa processor ng pagkain upang gumawa ng magaspang o pinong mga mumo. I-freeze ang mga mumo sa mga supot ng zip na malapit hanggang sa 6 na buwan. Magkakaroon ka ng mga tinapay na tinapay para sa meatloaf, meatballs, at casserole toppings kapag kailangan mo sila.
Mga Tag ng Recipe:
- at cream
- halamang gamot
- pagkaing-dagat
- entree
