Ang recipe ng manok na Asyano

Mga Jupiterimages / Mga Larawan ng Getty

• Kabuuan: 7 oras 15 mins
• Prep: 15 mins
• Lutuin: 7 oras
• Nagagamit: Naghahatid ng 4

6 mga rating Magdagdag ng komento

Ang simpleng recipe na ito para sa inihaw na manok ng manok ay gumagamit ng limang sangkap lamang at nagreresulta sa isang makatas at mahusay na spice na manok. Ang kumbinasyon ng mga lasa at sangkap sa resipe na ito ay lumiliko ng isang simpleng inihaw na manok sa isang bagay na talagang espesyal.

Ang five-spice powder na Intsik ay literal na naglalaman ng limang pampalasa. Madali itong makahanap sa karamihan sa mga malalaking grocery store, ngunit kung hindi mo mahanap ito maaari kang gumawa ng iyong sariling. Pagsamahin lamang ang kanela, cloves, ground fennel seed, ground Chinese peppercorns, at ground star anise. Itago ang halo na ito sa isang maliit na baso ng baso at itabi ito sa isang madilim na cool na lugar. Napakagandang gamitin sa iba pang mga recipe ng Asyano.

Ihatid ang malambot at masarap na manok na may mainit na lutong kanin at ilang gulay na pinirito. Ang isang masarap na baso ng puting alak o ilang tsaa ay magiging masarap na saliw.

Mga sangkap

• 5 karot (peeled at gupitin sa mga chunks)
• 1/4 tasa ng tinadtad na luya ugat
• 1 malaking sibuyas (tinadtad)
• 1 (4 hanggang 5 pounds) na inihaw na manok (gupitin)
• 2 kutsarang toyo
• 2 kutsarang Intsik limang-spice powder
• 1/2 kutsarang asin
• 1/4 kutsarita paminta

Mga Hakbang na Gawin Ito

Maglagay ng trivet o isang steamer basket sa isang 4 hanggang 5-quart crock pot.

Ilagay ang mga karot, luya ng ugat, at mga sibuyas sa ilalim ng palayok ng crock.

Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang toyo, five-spice powder, at paminta at ihalo sa isang kutsara upang makagawa ng isang i-paste.

Kuskusin ang pinaghalong ito sa manok.

Ilagay ang manok sa itaas ng mga gulay sa crockpot.

Takpan ang mabagal na kusinilya at lutuin nang mababa sa loob ng 6 hanggang 7 na oras, hanggang malambot ang manok at malinaw na tumatakbo ang mga juice kapag prick na may tinidor. Laging subukan ang panloob na temperatura ng manok kapag lutuin mo ito; dapat itong magparehistro ng hindi bababa sa 165 F.

Ihatid ang manok na may mga gulay at magsaya!

Mga Tag ng Recipe:

• Karot
• hapunan
• intsik
• balik Eskwela

I-rate ang Recipe na ito Hindi ko gusto ito. Hindi ito ang pinakamasama. Sigurado, gagawin ito. Isa akong fan - magrekomenda. Kamangha-manghang! Mahal ko ito! Salamat sa iyong rating!