Gabor Izso / Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 25 mins
- Prep: 20 mins
- Lutuin: 5 mins
- Nagbigay ng: 2 hanggang 4 na servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 244 | Kaloriya |
| 11g | Taba |
| 27g | Carbs |
| 10g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 2 hanggang 4 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 244 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 11g | 14% |
| Sabado Fat 5g | 23% |
| Cholesterol 122mg | 41% |
| Sodium 459mg | 20% |
| Kabuuang Karbohidrat 27g | 10% |
| Pandiyeta Fiber 2g | 8% |
| Protein 10g | |
| Kaltsyum 231mg | 18% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mga crepes na ito ay maaaring mapunan ng mga toppings na iminungkahi sa ibaba o Nutella, mantikilya at asukal, kanela at asukal, compote ng prutas, o sauteed apple. Ang mga Aleman ay madalas na nagsisilbi ng pagkain tulad nito bilang isang kleine Mahlzeit, isang maliit na pagkain, o para kay Abendessen, ang ilaw, pagkain sa gabi.
Ang mga ito ay pinakamahusay na kinakain kaagad, sa pamamagitan ng pagwiwisik ng asukal at lemon at pag-roll up. Sa "Jahresmarkt" o "Weihnachtsmarkt" (panlabas na mga pamilihan sa bakasyon), ang mga ito ay ginawa sa mga malalaking grete ng mga crepe, napuno, at pagkatapos ay nakatiklop sa mga quarters at pagkatapos ng mga ikawalo.
Mga sangkap
- 1 tasa ng harina
- 1 kutsara ng asukal
- 1 kutsarang mantikilya
- 1/4 kutsarang asin
- 2 itlog
- 1 tasa ng gatas
- Opsyonal: 1/2 kutsarang katas ng vanilla
- 1 lemon
- Palamutihan: butil na asukal
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Gumalaw ng harina, asukal, at asin sa isang halo ng halo. Hatiin ang mga itlog sa isang malaking tasa, magdagdag ng gatas at banilya at palisahin hanggang sa makinis (o gumamit ng isang blender ng paglulubog). Idagdag ang gatas sa harina at pukawin hanggang sa wala pang mga bugal.
Hayaang magpahinga ang baterya sa loob ng 15 minuto. Pinapayagan nito ang mga butil ng harina na lumala at magbigkis.
Init ang mantikilya sa isang kawali o crepe pan, mas mabuti na hindi stick. Gumawa ng isang pancake ng pagsubok na may 1 kutsara na humahampas. Magdagdag ng gatas sa manipis, kung kinakailangan.
Gumamit ng isang quarter cup na sumusukat sa tasa, magluto ng pancake hanggang sa set, ngunit hindi kayumanggi. I-flip para sa isang ilang segundo at alisin sa paghahatid ng tray o plate. Magdagdag ng mantikilya sa kawali at ulitin.
Paglilingkod at mag-enjoy!
Mga Tag ng Recipe:
- lemon
- agahan
- german
- pasko
