Ang Spruce
- Kabuuan: 10 mins
- Prep: 5 mins
- Lutuin: 5 mins
- Nagbibigay ng 3 hanggang 4 na servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 278 | Kaloriya |
| 17g | Taba |
| 21g | Carbs |
| 14g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 3 hanggang 4 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 278 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 17g | 22% |
| Sabado Fat 3g | 14% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 655mg | 28% |
| Kabuuang Karbohidrat 21g | 8% |
| Pandiyeta Fiber 3g | 11% |
| Protina 14g | |
| Kaltsyum 398mg | 31% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang Tofu ay maaaring maging pan-pritong sa kaunting langis lamang (pagkatapos na ito ay pinatuyo at mahusay na pinindot, siyempre). Magaling lamang itong mag-isa, ngunit ang isang maliit na asin, bawang, at lebadura na nutritional ay ganap na ibabago ito. Narito ang isang madaling recipe para sa paggawa ng isang maganda at malutong na pritong tofu na nais mong i-bookmark at gamitin nang paulit-ulit.
Ang piniritong tofu ay maaaring isawsaw sa halos anumang uri ng sarsa: sarsa ng barbecue, sarsa ng vegan ranch, mustasa ng mustasa, sarsa ng hoisin ng Intsik o kahit na sarsa. Maaari ka ring gumamit ng pinirito na tofu sa anumang gulay na ihalo, gulay na kanin, o isang vegetarian curry o pansit, o halos anumang bagay. Gusto kong magdagdag ng pinirito na tofu sa mga vegetarian na sopas at salad para sa labis na protina at kaunting malutong na texture.
Ang inuming may inspirasyong Tsino na pritong tofu na recipe ay parehong vegetarian at vegan. Gumamit ng isang gluten-free na harina sa resipe na ito kung kailangan mo rin ang pritong tofu na maging gluten-free din.
Mga sangkap
- 1 block tofu (firm o extra-firm)
- 3 kutsarang nutrisyon na lebadura
- 2 kutsara ng kutsara
- 2 kutsarang bawang na pulbos
- 1/2 kutsarang asin
- 1/2 kutsarita paminta
- 2 kutsara ng langis ng oliba
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce
Pindutin ang tofu.
Ang Spruce
Hiwa-hiwa ang tofu sa 1/2-pulgada na mga cubes.
Ang Spruce
Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang tofu sa mga natitirang sangkap, maliban sa langis, at ihulog nang marahan upang isawsaw nang maayos ang tofu. O kaya, ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang supot ng zip-lock o sakop na lalagyan at kalugin nang mabuti.
Ang Spruce
Sa isang malaking kawali, painitin ang langis sa medium heat at idagdag ang tofu. Magluto ng 4 hanggang 6 minuto, pag-on paminsan-minsan, hanggang sa ginintuang kayumanggi at gaanong malutong.
Ang Spruce
Paglilingkod at mag-enjoy!
Mga tip
- Ang pagpindot sa tofu ay nagbibigay-daan sa tofu na sumipsip ng higit sa mga lasa at panimpla na idinagdag mo dito. Kung ang mga tuwalya ng papel ay naging basa na pagkatapos sumipsip ng paunang kahalumigmigan, maaaring gusto mong ilagay ang tofu sa isang segundo, sariwang layer ng mga tuwalya ng papel.Kung nais mo ng isang firmer at "chewier" na bersyon ng tofu para sa resipe na ito, huwag mag-atubiling i-freeze ito ng hanggang sa 30 minuto pagkatapos mong pindutin at gupitin.
Tulad ng resipe na ito?
Ang pag-ibig sa vegetarian at vegan tofu recipe na ito? Narito ang ilang mga hindi kapani-paniwalang bagay na maaari mong gawin sa tofu:
Ang 8 Pinakamagandang Serbisyo ng Paghahatid ng Vegan MealMga Tag ng Recipe:
- Tofu
- piniritong tokwa
- pampagana
- intsik
