Philippe Desnerck / Photolibrary / Getty Images
- Kabuuan: 100 mins
- Prep: 40 mins
- Lutuin: 60 mins
- Nagbigay ng: 24 mga bola ng bola (8 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 326 | Kaloriya |
| 18g | Taba |
| 18g | Carbs |
| 23g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 24 na bola ng bola (8 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 326 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 18g | 23% |
| Sabadong Fat 7g | 36% |
| Cholesterol 97mg | 32% |
| Sodium 672mg | 29% |
| Kabuuang Karbohidrat 18g | 7% |
| Pandiyeta Fiber 3g | 9% |
| Protein 23g | |
| Kaltsyum 133mg | 10% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Para sa isang pagbabago ng tulin ng lakad, subukan ang ground lamb sa susunod na gumawa ka ng mga meatballs. Ang tupa ay talagang gumagana nang perpekto sa mga pampalasa sa Gitnang Silangan sa madaling resipe na ito. Ang mga lambing na ito ng lambing ay masarap na inihain sa bigas, pasta, o pinsan.
Mga sangkap
- Para sa Mga Karnero ng Karnero:
- 1/2 tasa ng mga tinapay na tinapay
- 1/2 tasa ng gatas
- 1 1/4 libong kordero sa lupa
- 1 itlog (binugbog)
- 2 cloves bawang (mashed)
- 2 kutsarita rosemary (tinadtad na sariwa)
- 1/2 kutsarang oregano
- 1 kutsarang itim na paminta
- 1 kurot cayenne
- 1 1/2 kutsarang asin (o tikman)
- 1 kutsarang kumin
- 1/2 kutsarang cinnamon
- 1 kutsara ng langis ng oliba
- 1 kutsara ng tomato paste
- Para sa Sauce:
- 1/4 tasa ng mint (tinadtad, sariwa)
- Opsyonal: pulang paminta na natuklap (sa panlasa)
- 1 tasa ng sabaw ng baka
- Inihanda ng 3 tasa ang sarsa ng kamatis
Mga Hakbang na Gawin Ito
Paghaluin ang mga tinapay at gatas sa isang malaking mangkok at hayaang umupo sa loob ng 20 minuto.
Idagdag ang natitirang mga sangkap ng lambing ng karne at ihalo sa iyong mga kamay hanggang sa pagsamahin lamang.
Upang subukan ang panimpla, magluto ng isang maliit na piraso ng pinaghalong kordero upang suriin ang asin at paminta. Sa pamamagitan ng mamasa-masa na mga kamay, bumubuo sa 24 maliit na mga meatballs at ilagay ito sa isang gaanong langis na baking sheet.
Maghurno sa isang preheated 450 F oven para sa 15 minuto hanggang kayumanggi.
Ilipat sa isang malaking kasirola at idagdag ang mga sangkap ng sarsa. Dalhin sa isang simmer at lutong sakop, sa mababa, sa loob ng 1 oras. Gumalaw paminsan-minsan. Tikman at ayusin ang panimpla. Maglingkod nang mainit.
Ang mga masarap na lambing ng kordero ay masarap na inihain sa ilang mga pinsan ng lemon.
Mga Tag ng Recipe:
- Tomato
- mga karne ng lambing
- pampagana
- amerikano
