Mga Larawan sa Lauri Patterson / Getty
- Kabuuan: 30 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 15 mins
- Nagagamit: 12 mga biskwit (12 Mga Serbisyo)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 160 | Kaloriya |
| 11g | Taba |
| 13g | Carbs |
| 3g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 12 Mga biskwit (12 Mga Serbisyo) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 160 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 11g | 14% |
| Sabado Fat 6g | 30% |
| Cholesterol 25mg | 8% |
| Sodium 451mg | 20% |
| Kabuuang Karbohidrat 13g | 5% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 4% |
| Protina 3g | |
| Kaltsyum 131mg | 10% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang recipe na ito para sa lutong bahay na biskwit ay talagang simple. Ang pangunahing bagay na dapat tandaan ay sa resipe na ito, binubuo namin ang mga biskwit sa pamamagitan ng kamay sa pamamagitan ng pagulong sa mga maliit na bola. Ang paggawa ng mga biskwit sa paraang ito ay gumagawa ng mga biskwit na mas malambot at malambot kaysa sa mga gulong at gupitin gamit ang mga pastry cutter.
Mga sangkap
- 1 1/4 tasa / 163 gramo ng harina (buong-layunin)
- 1 1/4 tasa / 140 gramo ng harina (cake)
- 2 1/2 tsp. baking powder
- 1 tbsp. butil na asukal
- 1/2 tsp. asin
- 1/2 tasa ng mantikilya / 1 stick (gupitin sa mga cube)
- 3/4 tasa ng gatas
Mga Hakbang na Gawin Ito
Painitin ang hurno hanggang 425 F.
Sa isang malaking mangkok na naghahalo, isama ang harina, baking powder, asukal, at asin.
Pagsamahin ang harina at mantikilya sa mangkok ng isang processor ng pagkain at pulso 8 hanggang 10 beses hanggang isama ang mantikilya at ang halo ay parang magaspang na mga mumo.
Ilipat ang halo ng harina sa isang malaking mangkok, idagdag ang gatas at ihalo hanggang sa magkasama ang lahat at mayroon kang malambot na kuwarta. Huwag ihalo ang nakaraang puntong ito o ang kuwarta ay magiging masyadong matigas.
Alikabok ang iyong ibabaw ng trabaho na may harina at i-on ang kuwarta. Gupitin ito sa mga ikatlo, at pagkatapos ay i-cut ang bawat ikatlo sa apat na piraso. Pagkatapos ay malumanay, sa pamamagitan ng kamay, bumubuo ng bawat maliit na piraso sa isang bola. Hindi mo gusto ang isang masikip na bola, kaya huwag pindutin ang kuwarta. Lamang na hugis ito nang malumanay sa isang bola at ilipat ang bawat bola sa isang baking sheet.
Maghurno ng 15 minuto o hanggang sa ginintuang.
Mga tip
- Para sa pinakamahusay na mga resulta, ang lahat ng mga sangkap na nakalista ay dapat na pinalamig. Gayundin, hindi ito masaktan upang ginawin ang mangkok at talim ng processor ng pagkain na ginagamit mo upang pagsamahin ang mantikilya at harina.
Mga Uri ng Recipe
- Mga Biskwit ng Buttermilk: Palitin ang buttermilk para sa regular na gatas. Mga Keso ng Keso: Gumalaw sa 3 oz. gadgad na keso ng cheddar kapag idinagdag mo ang gatas. Mga Herb Biscuits: Gumalaw sa 1 tbsp. tinadtad na sariwang halamang gamot kapag idinagdag mo ang gatas.
Mga Tag ng Recipe:
- biskwit
- simpleng homemade biscuits
- agahan
- amerikano
