Richard Jung / Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 65 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 55 mins
- Nagbigay ng: 1 cake (12 Mga Serbisyo)
Ang madaling blueberry cake ay ginawa gamit ang isang dilaw na cake mix, ngunit huwag mag-atubiling gumamit ng lemon cake para sa higit pang lasa ng lemon. Ang cake ay basa-basa at masarap. Nagbibigay ang mga blueberry ng cake ng mahusay na lasa, at gumawa sila ng magagandang polka tuldok sa buong cake.
Mga sangkap
- 3 malalaking itlog
- 1/4 tasa ng asukal na asukal
- 1/3 tasa kanola, mais, o langis na pampaluwas
- 1 tasa ng kulay-gatas
- 2 lemon (juicy, mga 1/4 tasa)
- 2 lemon (makinis na gadgad na zest)
- 1 (18.25-onsa) na kahon ng dilaw na cake na may halo sa puding
- 2 tasa na sariwang nalinis na blueberry
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang grasa at harina ng isang 10 hanggang 12-tasa na Bundt cake pan o 10-pulgada na tubo ng cake na pan. Init ang oven sa 325 F para sa isang madilim na kawali, 350 F para sa isang light-color pan.
Sa isang halo ng mangkok na may isang panghalo ng kuryente, talunin ang mga itlog ng asukal hanggang sa magaan ang ilaw.
Talunin ang langis, kulay-gatas, lemon juice, at limon. Patuloy na matalo hanggang sa makinis.
Sa panghalo sa mababang bilis, dahan-dahang timpla sa dry cake. Lumiko ang panghalo sa mataas at talunin hanggang maayos na pinagsama.
Sa pamamagitan ng isang spatula o kahoy na kutsara, tiklop sa mga blueberry.
Isawsaw ang batter sa inihandang baking pan at pakinisin ang tuktok.
Maghurno ng 50 hanggang 60 minuto, o hanggang sa malinis ang isang palito kapag ipinasok sa cake.
Alikabok na may pulbos na asukal o maglingkod kasama ng isang banilya na glaze o lemon sauce.
Tip
- Kung ihagis mo ang mga berry sa harina bago itiklop ang mga ito sa batter, mas malamang na lumubog ito.
Mga Tag ng Recipe:
- blueberry
- blueberry cake na may cake mix
- cake
- timog
