Diana Rattray
- Kabuuan: 9 oras 10 minuto
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 9 oras
- Nagbibigay ng: 4 hanggang 6 Mga Pang-alagad
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 413 | Kaloriya |
| 19g | Taba |
| 23g | Carbs |
| 37g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 4 hanggang 6 Mga Pangangalaga | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 413 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 19g | 24% |
| Sabado Fat 6g | 29% |
| Cholesterol 101mg | 34% |
| Sodium 405mg | 18% |
| Kabuuang Karbohidrat 23g | 8% |
| Pandiyeta Fiber 4g | 15% |
| Protina ng 37g | |
| Kaltsyum 79mg | 6% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang karne ng baka na ito ay madaling ihanda at lutuin sa buong araw sa mabagal na kusinilya. Ang curry powder at ilang lasa ng Creole seasoning ang nilaga, at malamang na mayroon ka ng mga sangkap. Ang mga kamatis na maliliit na puting sibuyas ay ginagawang isang masigla, kasiya-siyang hapunan ang karneng baka na ito.
Ihain ang masarap na karne ng karne ng baka na may bigas o noodles at isang tinapon na salad.
Mga sangkap
- 2 kutsara ng langis ng oliba o langis ng gulay
- 1 1/2 pounds sandalan ng karne ng baka o iba pang sandalan ng baka, gupitin sa mga cube
- 1/4 tasa ng harina
- 1 kutsarang asin
- 1 kutsarita Creole o Cajun seasoning
- 1/2 kutsarita na pulbos ng bawang
- 2 medium sibuyas, hiwa
- 1 maaari (14.5 ounces) diced kamatis, pinatuyo
- 3/4 tasa ng sabaw ng karne ng baka
- 4 kutsarita na curry powder, o tikman
- 1 jar (mga 12 na onsa) maliit na puting sibuyas, pinatuyo, o mga frozen na perlas na sibuyas
Mga Hakbang na Gawin Ito
Init ang langis ng gulay sa isang malaking kawali sa medium heat.
Sa isang bag ng imbakan ng pagkain o mababaw na mangkok, pagsamahin ang harina, asin, Creole seasoning, at pulbos ng bawang; ihagis ang karne ng baka kasama ang pinaghalong.
Idagdag ang pinahiran na karne ng baka sa kawali kasama ang hiniwang mga sibuyas. Lutuin, pagpapakilos, para sa mga 4 hanggang 6 minuto, o hanggang sa may karne ng baka at malambot ang mga sibuyas.
Ilipat ang pinaghalong karne ng baka at sibuyas sa isang 4 hanggang 6-quart na mabagal na kusinilya. Ibuhos ang sabaw ng karne sa kawali at kiskisan ang anumang mga browned bits. Ibuhos ang karne ng baka at sibuyas sa mabagal na kusinilya.
Magdagdag ng mga kamatis at pukawin ang curry powder at maliit na puting sibuyas.
Takpan at lutuin sa mababang init sa loob ng 8 hanggang 10 oras.
Mga Tag ng Recipe:
- Tomato
- hapunan
- timog
- pagkahulog
