Diana Rattray
- Kabuuan: 30 mins
- Prep: 20 mins
- Lutuin: 10 mins
- Nagbigay ng: 8 servings
Ang salad ng Tuna na may pinakuluang itlog ay isang pangmatagalan na paborito, at ang mga meluna ay natutunaw ay palaging tinatrato sa tanghalian — kaya bakit hindi pagsamahin ang dalawa? Ang isang medyo tradisyonal na salad ng tuna ay halo-halong may keso ng cheddar, na nakalagay sa isang mainit na dog roll, at pagkatapos ay pinainit sa oven hanggang sa mainit at gooey. Ang resipe na ito ay tumatagal din ng isang bingaw sa pamamagitan ng pagdaragdag ng hiniwang pimento-pinalamanan na olibo, na nagbibigay ng hindi inaasahang ngunit masarap na lasa habang nagdaragdag ng kaunting kulay.
Ang mga ito ay mahusay na sandwich para sa isang partido. Maghurno sa kanila at pagkatapos ay panatilihin ang mga ito balot at mainit-init para sa paghahatid sa mabagal na kusinilya sa mainit o mababang setting.
Mga sangkap
- 2 (5 ounces bawat isa) lata tuna (pinatuyo at flaked)
- 4 ounces cheddar cheese (tinadtad o pinutol sa maliit na cubes)
- 4 matigas na lutong itlog (tinadtad)
- 1/3 tasa mayonesa
- 3 kutsara matamis na atsara umiwas
- 2 kutsara sibuyas (makinis na tinadtad)
- Opsyonal: 6 malaking pimiento-pinalamanan na olibo (hiniwa, o 2 kutsarang tinadtad na pimiento)
- 1/4 kutsarang asin
- 8 mainit na aso ng rolyo
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Painitin ang oven hanggang 400 F.
Sa isang daluyan na mangkok, pagsamahin ang flaked tuna, keso, tinadtad na itlog, mayonesa, pag-atsara ng relo, sibuyas, hiwa ng olibo, kung gumagamit, at asin; ihalo na rin.
Ang kutsara ng halo ng tuna sa mga mainit na aso ng aso; balutin ang bawat roll sa foil. Ilagay ang mga sandwich ng foil na nakabalot sa oven.
Maghurno ng 10 minuto; maglingkod nang mainit.
Masaya!
Mga tip
- Kapag nag-iisip tungkol sa kung gaano kalakas ang nais mo ang lasa ng tuna. Ang puting tuna (kabilang ang solidong puting albacore at chunk white) ay may mas banayad na lasa, pati na rin isang matatag na texture. Ang light tuna, na kung saan ay madalas na halo ng ilang iba't ibang uri ng tuna tulad ng skipjack at yellowfin, ay magkakaroon ng bahagyang mas malakas na lasa. Ito rin ang hindi bababa sa mahal.
Mga Uri ng Recipe
- Kung mayroon kang isang paboritong recipe ng tuna salad, maaari mo itong gamitin dito at idagdag lamang ang keso bago mag-scooping sa mga hot dog roll. O kaya, huwag mag-atubiling maglaro kasama ang resipe na ito - magpalit ng pickle relish para sa tinadtad na kintsay, gumamit ng pulang sibuyas sa halip na dilaw, magdagdag ng mga itim na olibo sa lugar ng berde na pimento. Kung naghahanap ka upang i-cut down ang calories at taba, maaari mong gamitin ang nabawasan-taba o walang taba na mayonesa at tinadtad na keso. Tandaan lamang na ang keso na may mas kaunting taba ay hindi matunaw pati na rin.Ang paglalagay ng uri ng keso ay din isang paraan upang mai-personalize ang resipe na ito; gumamit ng Amerikano para sa isang nostalhik na panlasa, o provolone upang magdagdag ng ilang pagkatalim. Ang isang piraso ng Gruyere ay mag-aalok ng isang gourmet touch sa mapagpakumbaba na sanwits.Fresh tinadtad na perehil o dill ay magdagdag ng kulay at masiglang lasa, habang ang pinatuyong tarragon ay bibigyan ang tuna salad ng isang sopistikadong twist.
Mga Tag ng Recipe:
- itlog
- amerikano
- linggong
- sanwits
