Luca Trovato / Photodisc / Getty Mga imahe
- Kabuuan: 3 oras 10 minuto
- Prep: 10 mins
- Cook: 3 oras
- Nagbibigay ng: 4 Salmon Steaks (4 Mga Serbisyo)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 768 | Kaloriya |
| 40g | Taba |
| 16g | Carbs |
| 81g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 4 Salmon Steaks (4 Mga Serbisyo) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 768 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 40g | 52% |
| Sabado Fat 10g | 49% |
| Cholesterol 237mg | 79% |
| Sodium 205mg | 9% |
| Kabuuang Karbohidrat 16g | 6% |
| Pandiyeta Fiber 2g | 6% |
| Protina ng 81g | |
| Kaltsyum 132mg | 10% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Magluto ng salmon sa malambot, mamasa-masa na pagiging perpekto sa iyong crockpot o mabagal na kusinilya. Ang madaling recipe para sa Crockpot Poached Salmon ay perpekto para sa nakakaaliw. Maaari kang gumamit ng mga steak ng salmon o mga fillet ng salmon. Kung gumagamit ka ng mga fillet, siguraduhin na sapat na ang mga ito.
Ang timbang ng mga salmon ay timbangin, sa average, halos 6 na onsa, kaya siguraduhin na ang mga fillet ay magkatulad na laki. Kung mas maliit ang mga fillet, mas kaunti ang oras ng pagluluto, mga 2 oras.
Suriin ang mga isda na may isang thermometer ng karne bago mo ito tinanggal mula sa mabagal na kusinilya. Ang isda ay dapat na hindi bababa sa 145 F para sa mga kadahilanang pangkaligtasan sa pagkain. Ngunit, dahil ang kapaligiran ng crockpot ay sobrang basa-basa kung ang mga isda ay nagluto ng maayos, o 160 F, magiging malambot at basa-basa pa rin ito.
Pansinin ang mga panimpla ayon sa iyong sariling panlasa kung nais mo. Maaari mong gamitin ang thyme o marjoram sa lugar ng damo ng dill, o subukan ang oregano o pinatuyong durog na pulang paminta.
Ang kahanga-hangang ulam na ito ay dapat ihain kasama ng ilang mga espesyal na pinggan. Gusto naming ihatid ito ng inihaw na asparagus at patatas na hindi lamang. Yum.
Mga sangkap
- 4 na steak ng salmon
- 2 kutsara ng lemon juice
- 1 tasa ng tubig
- 1/2 kutsarang asin
- 1/8 kutsarang puting paminta
- 4 cloves bawang (tinadtad)
- 1 sibuyas, hiwa
- 2 kutsarang mantikilya
- 1/2 kutsarang pinatuyong damo ng damo
Mga Hakbang na Gawin Ito
Grasa ang ilalim ng isang 3-4 quart mabagal na kusinilya na may mantikilya.
Stack ang mga fillet ng salmon sa appliance.
Sa isang mabigat na kasirola, pagsamahin ang mga natitirang sangkap at dalhin sa isang pigsa sa mataas na init. Gumalaw, pagkatapos ibuhos ang salmon sa crockpot.
Takpan ang crockpot at lutuin nang mababa sa 3-1 / 2 na oras o hanggang sa mga flakes ng salmon kapag sinubukan gamit ang isang tinidor. Kung mayroon kang isang mas bago, mas mainit na crockpot sa pagluluto suriin ang salmon sa 2-1 / 2 na oras. Maaari mong hawakan ang salmon sa isang mainit na hurno, na sakop na rin, nang halos isang oras.
Mga Tag ng Recipe:
- salmon
- entree
- amerikano
- pasko
