Ang Spruce / Jen Hoy
- Kabuuan: 25 oras 20 mins
- Prep: 25 oras
- Lutuin: 20 mins
- Nagbigay ng: 3 tasa quinoa (3 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 74 | Kaloriya |
| 1g | Taba |
| 13g | Carbs |
| 3g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 3 tasa quinoa (3 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 74 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 1g | 2% |
| Sabado Fat 0g | 1% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 107mg | 5% |
| Kabuuang Karbohidrat 13g | 5% |
| Pandiyeta Fiber 2g | 6% |
| Protina 3g | |
| Kaltsyum 26mg | 2% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Gumamit ng alinman sa itim, pula o puting quinoa (o isang kumbinasyon ng 3) sa ganitong resep na walang gluten para sa pangunahing steamed quinoa. Ang Quinoa ay isang pinsan sa amaranth at isa sa mga sinaunang pagkain ng mga Incas. Ito ay protina at pagkaing mayaman sa bitamina, at habang mahigpit na nagsasalita ito ay isang buto, ang quinoa ay kinakain bilang isang butil at isang napakahusay na pagpipilian para sa mga taong nanonood ng kanilang paggamit ng mga butil. Mayroon itong isang pambihirang amino acid profile at kasama ang amaranth ay nagtataglay ng pinakamataas na nilalaman ng protina ng lahat ng mga butil.
Ang Quinoa ay nagpapalakas para sa buong katawan, at para sa mga partikular na bato. Hindi lamang mataas ang quinoa sa protina, ngunit mayaman din ito sa calcium, iron, at B bitamina. Gumagawa ito ng mahusay na mga salad at maaaring ihagis ng langis ng oliba, tinadtad na damo, tira na inihaw na butternut o iba pang mga kalabasa ng taglamig o mga inihaw na veggies. Maaari kang magdagdag ng maraming tubig at i-on ito sa Quinoa Porridge, o pukawin ito sa isang masarap na inihurnong Pumpkin at Quinoa Pudding Sa Mga mansanas at Figs. Maaari itong magamit sa mga sopas, inihurnong kalakal at isang libu-libong mga salad na parehong mainit at malamig.
Mga sangkap
- 2 tasa ng tubig
- 1 tasa ng quinoa
- 1 pakurot asin (dagat)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Banlawan ang quinoa at lubusan na alisan ng tubig.
Ilagay ang tubig, quinoa at asin sa dagat sa isang maliit, mabibigat na kasirola. Ilagay sa ibabaw ng medium-high heat hanggang sa kumulo.
Bawasan ang init sa mababa, pukawin nang isang beses, at takpan ang palayok. Lutuin ang quinoa para sa 18 hanggang 20 minuto, hanggang sa ang tubig ay nasisipsip.
Ang quinoa ay magiging bahagyang translucent at umusbong ang isang maliit na "buntot" habang nagluluto ito.
Hayaan itong umupo ng 5 minuto mula sa apoy.
Fluff ang quinoa na may tinidor.
Paglilingkod at mag-enjoy!
Mga tip
- Laging banlawan ang iyong quinoa upang matanggal ang mapait na dagta na saponin na katutubong sa halaman. Karamihan sa mga komersyal na naibenta na quinoa ay naligo na ngunit palagi akong binibigyan ng minahan. Ang mga tira quinoa ay panatilihin, palamig ng 2 hanggang 3 araw.
Mga Tag ng Recipe:
- Quinoa
- pampagana
- amerikano
- pakuluan
