Mga imahe ng Africa / Getty Images
- Kabuuan: 7 oras 15 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 7 oras
- Nagbigay ng: 1 palayok (6 servings)
Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
---|---|
359 | Kaloriya |
12g | Taba |
54g | Carbs |
10g | Protina |
Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
---|---|
Mga serbisyo: 1 palayok (6 servings) | |
Halaga sa bawat paglilingkod | |
Kaloriya | 359 |
Araw-araw na Halaga * | |
Kabuuang Fat 12g | 15% |
Sabado Fat 2g | 11% |
Cholesterol 0mg | 0% |
Sodium 636mg | 28% |
Kabuuang Karbohidrat 54g | 20% |
Pandiyeta Fiber 5g | 17% |
Protein 10g | |
Kaltsyum 54mg | 4% |
* Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mabagal na pagluluto ay isang mahusay na paraan upang magluto ng maraming pagbawas ng karne ng laro. Ang pinggan na ito ay masarap sa bigas o noodles.
Mga sangkap
- 1 pounds deer o elk round steak o nilagang karne
- 1/4 tasa ng harina
- 1/4 tasa ng canola oil o peanut oil
- 1/2 tasa na kumukulo ng tubig
- 1 kutsarang asin
- 2 o 3 berde na sili (hiniwa)
- 1/2 tasa ng mga pinya na chunks
- Para sa Sauce:
- 2 1/2 kutsara ng mais na mais
- 1/2 tasa ng pinya juice
- 1/4 tasa ng suka
- 1/4 tasa ng asukal
- 2 1/2 kutsarang toyo
Mga Hakbang na Gawin Ito
Gupitin ang bilog na steak sa 1-pulgada at dredge na may harina.
Init ang mantikilya sa isang kawali. Kapag ang langis ay mainit, kayumanggi ang karne, bumabalik sa kayumanggi sa lahat ng panig.
Ilagay sa palayok ng crock, idagdag ang tubig na kumukulo at asin. Takpan at lutuin sa Mataas sa loob ng 1 oras. Lumiko sa LOW at magluto ng isa pang 6 na oras. Magdagdag ng mga berdeng sili at pinya na chunks sa karne. Magluto ng isang oras nang mas mahaba sa LOW.
Sa stovetop pagsamahin ang mga sangkap ng sarsa. Lutuin hanggang sa ang sarsa ay malinaw at makapal.
Sa pamamagitan ng isang slotted na kutsara, tanggalin ang pinaghalong karne at pinya sa isang paghahatid ng ulam o pinggan.
Ibuhos ang mainit na sarsa ng halo sa ibabaw ng pinaghalong karne.
Paglilingkod sa mainit na lutong pansit o bigas.
Mga Tag ng Recipe:
- Pepper
- entree
- amerikano
- pagkahulog