Robert Linton / Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 55 mins
- Prep: 20 mins
- Lutuin: 35 mins
- Nagagamit: Naghahatid ng 6
Ang mga hita ng manok ay may pinakamahusay na lasa at may posibilidad na manatiling makatas kahit na napalampas mo ang mga ito. Ang resipe na ito ay gumagamit ng mga naka-inspirasyong lasa ng India at mabilis at madaling maghanda.
Mga sangkap
- 12 manok ng hita (balat sa at buto-buto)
- 1 tasa / 240 mL butter (temperatura ng silid)
- 1/2 pulang sibuyas (tinadtad na pino)
- 2 kutsara / 30 ML langis ng gulay
- 4 cloves bawang (tinadtad)
- 1 kutsara / 15 mL curry powder
- 2 kutsarita / 10 ML asin
- 1 kutsarita / 5 ML na itim na paminta
- Palamutihan: 2 kutsara / 30 mL dahon ng cilantro (makinis na tinadtad)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Preheat grill. Pagsamahin ang mantikilya, sibuyas, bawang at curry powder. Haluin nang mabuti.
Mga coat ng manok ng manok na may langis ng gulay at panahon na may asin at paminta. Mag-apply ng tungkol sa 1 kutsara ng curry butter na pinaghalong sa ilalim ng balat ng bawat hita ng manok.
Ilagay sa mainit na grill, panimpleng bahagi. Ihalo ang daluyan ng init, na paminsan-minsan hanggang sa umabot sa 165 F ang panloob na temperatura, mga 35 minuto depende sa kung gaano kalaki ang mga hita.
Mga Tag ng Recipe:
- Curry
- entree
- indian
- nagluluto
