Mga Larawan ng Granefelt, Lena / Getty
Ang pag-alam kung paano at kailan aanihin ang patatas mula sa iyong hardin ay maaaring maging isang kahanga-hangang panukala. Matapos ang lahat, ang bahagi ng halaman na iyong inaasahan sa pagluluto ng hurno, kumukulo o pagmamasahe ay nasa ilalim ng lupa, nasasaklaw na malamang na may lupa at marahil ng dayami (o kung ano pa ang ginagamit mo upang i-mount ang iyong mga patatas na). Alam mo ba kung kailan at kung paano pumili ng mga patatas para sa pinakamahusay na posible sa pag-aani?
Sa kabutihang palad, mayroong isang pares ng mga napaka-simpleng paraan upang sabihin kung kailan ito ang mainam na oras upang maani ang iyong mga patatas. Depende sa kung nais mo ang mga "bagong" patatas o patatas na mabuti para sa pag-iimbak, mayroong isang pares ng mga bagay na nais mong hanapin.
Paano Pumili ng Mga Patatas
Maraming Mga Tip sa Pag-aani at Pag-iimbak ng Mga Patatas
Narito ang ilang mga tip para sa kung paano pumili at mag-imbak ng mga patatas:
- Kung ang lupa ay karaniwang mamasa-masa sa karamihan ng panahon, maghukay ng buong halaman at ani ang lahat ng mga patatas ng sanggol. Ibalik sa lupa ang mga halaman. Makaligtas sila sa pagkagambala at magpatuloy upang makabuo ng mas maraming patatas. Lamang maghukay at ibalik ang mga halaman sa lupa nang mabilis; hindi sila dapat manatili nang matagal sa araw. Upang maghukay ng patatas, gumamit ng tinidor na lima o anim na pronged. Una, kumuha sa lupa sa ilalim ng isang burol at pagkatapos ay iangat ito. Ang mga patatas na patatas ay maaaring mapanatili nang maayos sa loob ng maraming buwan. Linisin ang mga ibabaw sa pamamagitan ng pagpahid ng dumi, ngunit huwag hugasan ang mga patatas. Iwanan ang mga ito sa loob ng dalawang linggo sa isang madilim na lokasyon na sa pagitan ng 45 ° F at 60 ° F. Pagkatapos ng dalawang linggo, suriin ang mga patatas. Mukha ba silang nalalanta? Kung gayon, itapon mo sila. Ang natitirang mga patatas ay maaaring maiimbak sa isang madilim na lugar na mananatili ng 35 F hanggang 40 F.Kung mag-iimbak ka ng patatas sa ref na mas mababa kaysa sa 50 F, maaari itong ma-trigger ang almirol upang mag-convert sa asukal. Na nagbibigay sa mga patatas ng isang matamis na lasa at maaari silang mag-discolor sa pagluluto. Kunin ang mga patatas sa labas ng ref bago lutuin upang bawasan ang pagkawalan ng kulay. Ilayo ang mga mansanas sa mga nakaimbak na patatas dahil maaari silang magdulot ng mga patatas.
