nata_vkusidey / Mga imahe ng Getty
- Kabuuan: 8 oras 15 mins
- Prep: 15 mins
- Cook: 8 oras
- Nagbigay ng: 4 Mga Bahagi (4 Mga Serbisyo)
Ang kahanga-hangang at madaling recipe para sa manok ng manok at kamote ay napakaganda para sa iyo! Ang isang naghahatid ng 100 porsyento ng Vitamin A na kailangan mo araw-araw. At masarap din. Maaari mong iba-iba ang mga pampalasa sa resipe na ito; magdagdag ng higit pang curry powder, gumamit ng higit pang luya o magdagdag ng ilang mga sariwang gadget na luya, o magdagdag ng ilang basil o thyme. Tandaan na ang mga recipe tulad nito ay medyo mapagparaya. Iyon ay nangangahulugang maaari kang magmulo sa kanila at magiging masarap pa rin sila.
Maaari mong gamitin ang mga suso ng manok sa recipe na ito; bawasan lamang ang oras ng pagluluto sa halos 5 oras sa mababa. Siguraduhin na ang manok ay nasa 160 F sa isang thermometer ng karne at ang mga matamis na patatas ay malambot kapag tinusok ng isang tinidor.
Maaari ka ring magdagdag ng maraming mga sangkap sa madaling recipe. Mag-isip tungkol sa pagdaragdag ng ilang mga karot sa sanggol o hiniwang regular na karot. Ang iba pang mga uri ng patatas ay mahusay din sa ulam na ito; ang ilang mga cubed Yukon Gold patatas ay magdagdag ng kamangha-manghang lasa at interes.
Dahil napakasarap ng sarsa, ihatid ito sa mainit na lutong kanin o pasta. Magdagdag ng isang malulutong na berdeng salad na inihagis na may hiniwang kabute at ubas o mga kamatis ng cherry, at ilang mga toasted na tinapay ng bawang. Para sa dessert, ang isang ice cream pie o ilang mga brownies ay magiging masarap.
Mga sangkap
- 8 walang balahibo, walang balat na mga hita ng manok
- 1 kutsarang asin
- 1/8 kutsarita na paminta ng cayenne
- 1 kutsarang paprika
- 1 kutsarang curry powder
- 1/2 kutsarang lupa luya
- 3 kamote, peeled at cubed
- 1 sibuyas, tinadtad
- Ang 1 tasa na peach ay nagpapanatili O pinapanatili ang aprikot
- 3 kutsarang apple cider suka
- 1 kutsara mababa-sodium na toyo
- 1/2 tasa ng sabaw ng manok o tubig
- 2 kutsarang mais
Mga Hakbang na Gawin Ito
Pagwiwisik ng manok na may asin, cayenne pepper, paprika, curry powder, at luya. Kuskusin ang pampalasa sa manok.
Ilagay ang matamis na patatas at ang mga sibuyas sa 3-1 / 2 hanggang 4-quart na mabagal na kusinilya at tuktok kasama ang manok.
Nangunguna sa pinapanatili ng peach, suka, at toyo.
Takpan ang mabagal na kusinilya at lutuin nang mababa sa 6 hanggang 8 na oras o hanggang sa ang manok ay lubusan na luto sa 160 F (subukan ito sa isang thermometer ng karne) at ang mga kamote ay malambot kapag tinusok ng isang tinidor.
Pagsamahin ang sabaw ng manok at mais sa isang maliit na mangkok at ihalo nang mabuti sa isang wire whisk hanggang sa makinis. Idagdag ang halo na ito sa mabagal na kusinilya at pukawin ang malumanay upang pagsamahin.
Takpan muli ang mabagal na kusinilya at lutuin nang mataas sa loob ng 10 hanggang 15 minuto o hanggang sa makapal ang sarsa. Maglingkod kaagad sa mainit na lutong kanin, pinsan, o pasta.
Mga Tag ng Recipe:
- Patatas
- entree
- amerikano
- pagkahulog
