LauriPatterson / E + / Mga imahe ng Getty
- Kabuuan: 6 oras 10 minuto
- Prep: 10 mins
- Cook: 6 oras
- Nagbigay ng: 6 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 403 | Kaloriya |
| 14g | Taba |
| 31g | Carbs |
| 39g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 6 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 403 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 14g | 18% |
| Sabado Fat 5g | 27% |
| Cholesterol 101mg | 34% |
| Sodium 751mg | 33% |
| Kabuuang Karbohidrat 31g | 11% |
| Pandiyeta Fiber 6g | 22% |
| Protina 39g | |
| Kaltsyum 124mg | 10% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Kapag ito ay malamig sa labas, ang pagkakaroon ng sopas ay natural bilang pambalot ng iyong sarili sa isang mainit na kumot at tinatakpan ang iyong mga paa ng mga thermal medyas. Ang klasikong recipe ng barley barley na ito ay malusog na pagkaing ginhawa na maaaring tamasahin ng buong pamilya sa mga buwan ng taglagas at taglamig. Narito ang isang sopas na hindi masyadong manipis at hindi masyadong makapal. Ito ay isang masigasig na kumbinasyon ng mga gulay, ground beef, at barley na may lasa na magbabalik sa mga alaala. Ihatid ito ng mainit-init sa isang rustic loaf ng tinapay o biskwit at isang crispy salad.
Ang pagdaragdag ng mga crouton, pritong sibuyas, tinadtad na repolyo o pinalambot na cubed patatas ay gagawing tapos na ang ulam at bibigyan ito ng twist na nararapat. Upang gawin itong dagdag na espesyal, ipares ang sopas na may isang baso ng alak at maglingkod na may isang decadent dessert.
Mga sangkap
- 1 1/2 pounds na ground beef
- 1/2 tasa na tinadtad na sibuyas
- 1 clove bawang (tinadtad)
- 2/3 tasa ng perlas barley
- 3 hanggang 4 na medium karot (diced)
- 3 tangkay kintsay (diced)
- 1 (28 ounces) ay maaaring mga kamatis
- 3 1/2 hanggang 4 tasa ng sabaw ng baka
- 2 tasa ng tubig
- Opsyonal: 1 (10 1/2 onsa) ay maaaring sopas ng kamatis
- 1 bay dahon
- 1/4 tasa ng tinadtad na perehil
- 1/2 hanggang 3/4 kutsarang asin
- 1/8 kutsarita paminta
Mga Hakbang na Gawin Ito
Brown ground beef, sibuyas, at bawang sa isang malaking kawali sa medium-high heat; alisan ng maayos.
Ilipat ang pinaghalong karne sa mabagal na kusinilya; magdagdag ng barley at natitirang sangkap.
Takpan at lutuin nang mataas sa loob ng 1 oras, pagkatapos ay sa mababang 5 hanggang 6 na oras.
Season na may asin at paminta upang tikman at maglingkod.
Mga tip
- Dahil sa pagiging simple ng sopas ng karne ng baka, maaari mo itong gawing mas matikas at magarbong para sa isang hapunan o bihisan ito para sa isang mabilis na tanghalian. Nasa lahat ito sa presentasyon at kasabay. Ang isang tanghalian ay maaaring ipares ang sopas na may isang bukas na mukha na sanwits o ilang mga pinakuluang itlog, habang ang mga lutong bahay na crouton o isang topping ng keso ay maaaring magdagdag ng ilang pizazz sa sopas mismo.Pairo ang sopas na ito na may tuyo na pulang alak o timpla.
Mga pagkakaiba-iba
- Magdagdag ng 1 tasa ng shredded repolyo sa sopas kasama ang barley at gulay.Idagdag 1 hanggang 2 tasa ng diced patatas sa mabagal na kusinilya.
Mga Tag ng Recipe:
- Tomato
- side dish
- timog
- sopas
