Diana Rattray
- Kabuuan: 4 oras 15 minuto
- Prep: 15 mins
- Cook: 4 na oras
- Nagbigay ng: 4 servings
Ang masarap na crockpot na barbecue ng manok ay ginawa gamit ang lutong at tinadtad na dibdib ng manok. Huwag mag-atubiling gamitin ang lahat o bahagi ng mga hita ng manok sa pinggan. Kung gumagamit ka ng mga hita ng manok sa halip na mga suso ng manok, maaaring lutuin ito sa mas mahabang panahon.
Huwag mag-atubiling gumamit ng 1 1/2 tasa ng sarsa ng barbecue kasama ang mga hot pepper flakes at bawang pulbos at laktawan ang natitirang sangkap ng sarsa.
Ihatid ang mga sandwich para sa tanghalian o hapunan na may mga hiwa ng coleslaw at dill pickle, o gumawa ng mga slider na may sukat na partido.
Mga sangkap
- 1 pounds na walang balahibo na dibdib ng manok (walang balat)
- 1 1/2 tasa ng ketchup ng kamatis
- 3 kutsarang brown sugar
- 1 kutsara ng Worcestershire na sarsa
- 1 kutsara ng toyo
- 1 kutsara cider suka
- 1 kutsarita durog pulang mga natuklap (o tikman)
- 1/2 kutsarita na pulbos ng bawang
Mga Hakbang na Gawin Ito
Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap para sa sarsa sa mabagal na kusinilya.
Idagdag ang manok; umikot ng lubusan sa sarsa.
Lutuin ang manok nang mataas nang 2 hanggang 4 na oras, o hanggang sa ganap na luto ang manok.
Pahiran o putulin ang manok at ibalik ito sa sarsa sa palayok. Paghaluin nang lubusan upang ang lahat ng manok ay pinahiran.
Maaari mong panatilihin ang mabagal na kusinilya sa mababa o mainit upang mapanatili ang init ng manok para sa paghahatid sa malambot o mahirap na mga rolyo.
Mga tip
- Habang ang mga suso ng manok ay isang mapagpipilian na pagpipilian, ang mga hita ng manok ay humamon at mas mahusay na humawak sa mabagal na kusinilya. Gumamit ng kalahati o lahat ng walang pusong mga hita ng manok sa recipe ng labis na malambot na barbecue.Avoid overcooking the breast breast. Suriin ang temperatura pagkatapos ng 2 oras ay up; Ang 165 F ay ang pinakamababang ligtas na temperatura para sa manok.Freeze leftover barbecue sa mga airtight container o bag hanggang sa 3 buwan.
Pagkakaiba-iba ng Recipe
- Palitan ang ketchup, brown sugar, Worcestershire sauce, toyo, at suka na may 1 1/2 hanggang 2 tasa ang iyong paboritong sarsa ng barbecue.Para sa isang mausok na lasa, magdagdag ng halos 1 kutsarita ng likidong usok sa pinaghalong sarsa. O magdagdag ng isang pinausukang lasa na pampalasa, upang tikman.
Mga Tag ng Recipe:
- Tomato
- entree
- timog
- hapunan ng pamilya