Kenneth Shelton / EyeEm / Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 20 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 10 mins
- Nagbigay ng: 1 mangkok (6 servings)
Madaling mababang-taba na puting sarsa recipe, na ginawa ng lasa na may isang maliit na sibuyas at opsyonal na keso.
Mga sangkap
- 2 kutsara sibuyas (makinis na tinadtad)
- 1/2 tasa ng sabaw ng manok
- 2 tasa ang skim na gatas
- 1/3 tasa ng all-purpose na harina
- 1/2 tasa ng puting alak (tuyo)
- 1 kutsaritang base ng manok (o mga butil ng bouillon, tulad ng Wyler's Shakers)
- Asin at paminta para lumasa
- Opsyonal: 2 hanggang 3 kutsara Parmesan keso (sariwang gadgad o tinadtad na keso ng Cheddar)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Magluto ng sibuyas at sabaw sa isang 1-quart na kasirola hanggang sa likido na halos lahat ay naluto na.
Sa isang maliit na mangkok, whisk flour na may skim milk. Idagdag sa kasirola at magpatuloy sa pagluluto, whisking, hanggang sa magsimulang palalimin ang sarsa. Magdagdag ng base ng alak at sopas; panlasa at panahon na may asin at paminta.
Kung ninanais, timpla sa ilang mga kutsara ng sariwang gadgad na keso ng Parmesan o isang maliit na shred Cheddar cheese, at lutuin sa mababang init sa loob ng 2 hanggang 3 minuto, mas mahaba.
Mga Tag ng Recipe:
- sarsa
- timog
- linggong
- sarsa
