Ang Spruce / Diana Rattray
- Kabuuan: 8 oras 12 mins
- Prep: 12 mins
- Cook: 8 oras
- Nagbigay ng: 6 hanggang 8 servings
Walang browning, walang fussing, ilagay lamang ang inihaw sa palayok sa umaga, magdagdag ng ilang mga lata ng sopas at gulay, at mayroon kang masarap na pagkain sa loob ng 8 hanggang 10 oras.
Ang chuck inihaw para sa inihaw na palayok ay mabuti, ngunit ang inihaw na inihaw, ilalim na bilog, o isang brisket ng baka ay maaaring gumana rin.
Mga sangkap
- 1 walang kamuwang na kaldero na inihaw, mga 3 hanggang 4 na pounds
- 2 pounds maliit na puting patatas (scrubbed *)
- 4 na malalaking karot (gupitin sa 3-inch sticks)
- 1 lata ng condeng gintong kabute
- Maaaring ma-condens ang sabaw ng karne ng baka
- Dash bawang na pulbos
- Dash sariwang lupa itim na paminta
- 2 kutsara ng cornstarch (halo-halong may 2 tablespoons malamig na tubig, opsyonal)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ilagay ang pot inihaw sa isang malaking mabagal na insert ng kusinilya. Ayusin ang mga patatas at karot sa paligid ng inihaw. Pagsamahin ang mga sopas at ibuhos sa inihaw. Pagwiwisik ang inihaw na gaanong may pulbos ng bawang at sariwang lupa itim na paminta.
Takpan at lutuin sa LAMANG para sa 8 hanggang 10 oras o sa Hataas ng 4 hanggang 6 na oras.
Gravy (opsyonal): Kung nais mo ng isang gravy, ibuhos ang mga likido sa isang fat separator o skim fat off sa tuktok. Maglagay ng mga 2 hanggang 3 tasa ng mga naka-skim na likido sa isang kasirola at dalhin sa isang pigsa. Gumalaw sa pinaghalong cornstarch at kumulo, pagpapakilos, hanggang sa makapal.
Mga tip
- Kung gumagamit ka ng mas malaking pulang puting patatas, gupitin sa 2- hanggang 3-pulgada na mga chunks.
Mga Tag ng Recipe:
- Patatas
- entree
- timog
- balik Eskwela
