Kaya ano ang gumagawa ng isang cookie na isang klasiko? Sa akin, ito ay isang resipe na paulit-ulit mong binalikan. Ang recipe ay dapat tumayo sa pagsubok ng oras. Karamihan sa mga recipe na ito ay matanda at naipasa sa mga henerasyon. Ito ang mga cookies na pinupuno ang mga garapon ng cookie sa buong Amerika. Ang mga ito ay malambot, malulutong, basa-basa, malambot, at masarap nang sabay-sabay! Sukatin nang maingat, panoorin ang mga cookies habang nagluluto sila, at nasisiyahan ang bawat huling matamis na kagat.
-
Ang Pinakamahusay na Chocolate Chip Cookies
Madali, Pangunahing Chocolate Chip Cookies. Diana Rattray
Oo, ito ang pinakamahusay na mga cookies ng tsokolate. Panahon. Tutugma ako sa kanila laban sa anumang mga mapaghamon. Ang makinis na lupa oatmeal at puting tsokolate ay nagdaragdag ng hindi kapani-paniwala na texture. At naghurno sila para sa isang mas mahabang tagal ng panahon sa isang mas mababang temperatura, na ginagawang malutong sa labas at chewy sa loob.
-
Ang Sugar Cookies ni Lola
Mga Lumang Asukal sa Lumang Siko. Diana Rattray
Ang mga kamangha-manghang cookies na ito ay mahusay para sa anumang holiday. Kailangan nila sa Pasko, syempre, at perpekto sila para sa Pasko ng Pagkabuhay, at Thanksgiving, at Ika-apat ng Hulyo - heck, gawin silang isang beses sa isang linggo! Maaari mong i-roll ang mga ito manipis at gupitin sa mga cutter ng cookie, o igulong lamang ang kuwarta sa mga bola, ilagay sa cookie sheet, at i-flatten sa ilalim ng isang baso para sa mas kaunting trabaho at walang basura!
-
Walang Mga Biskol na Chocolate Cook
Claire Cohen
Kailangang isama ko ang mga hindi kapani-paniwalang sikat na cookies. Ginagawa ko sila mula noong ako ay 10 taong gulang. Ang resipe na ito ay medyo naiiba sa iba pang mga bersyon sa labas doon dahil mayroon itong higit na pulbos ng kakaw at mas maraming peanut butter, na ginagawang cookies ng cookies at mas malasa.
-
Oatmeal Cookies ng Aking Nanay
ediebloom / Mga Larawan ng Getty
Ang mga chewy, presko, at malambot na oatmeal cookies ay sobrang kasiya-siya. Sandwich ang mga ito kasama ang sorbetes para sa ilang mga kamangha-manghang Ice Cream Sandwich Cookies.
-
Mexican Tea Cakes
Ang Spruce / Claire Cohen
Ang klasikong cookie na shortbread na ito ay sobrang malambot at masarap. Ang aking trick ng patong ng mga ito sa asukal sa pulbos habang ang mga ito ay mainit at muli pagkatapos sila ay cool na lumilikha ng isang manipis na nagyeyelo na pumapalibot sa cookie, na ginagawang masisiyahan ang isa pang texture.
-
Mga M&M Cookies
Olga Mazyarkina / Mga Larawan ng Getty
Ang tanging bagay na mas mahusay sa isang cookie kaysa sa tsokolate chips ay M&M candies. Ang mga chewy cookies na ito ay puno ng malutong at natutunaw na mga candies. At maaari mong ipasadya ang mga ito para sa panahon sa pamamagitan ng paggamit ng espesyal na kumpanya ng M & Ms the Mars na inilalabas: orange at itim para sa Halloween, pula at berde para sa Pasko, kulay ng pastel para sa Pasko ng Pagkabuhay!
-
Frosted Ginger Cookies
Ang Spruce
Ang mga malalaki at malambot na cookies ay nagyelo sa isang mayaman na buttercream na nagyelo. Maaari mong iwanan ang pagyelo, ngunit bakit? Ito ay nalunod sa isang kamangha-manghang texture na may isang bahagyang malutong na panlabas na shell, kaya kumagat ka sa pamamagitan ng malulutong na shell, malambot na nagyelo, at chewy cookie. Wow.
