Chmee2 / Wikimedia Commons / CC-BY-SA-3.0-lumipat, CC-BY-SA-2.5, 2.0, 1.0
- Kabuuan: 40 mins
- Prep: 20 mins
- Lutuin: 20 mins
- Palamig na kuwarta: 3 oras
- Paggawa: 36 Kolacky (36 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 112 | Kaloriya |
| 5g | Taba |
| 15g | Carbs |
| 1g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 36 Kolacky (36 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 112 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 5g | 7% |
| Sabado Fat 3g | 17% |
| Cholesterol 14mg | 5% |
| Sodium 47mg | 2% |
| Kabuuang Karbohidrat 15g | 6% |
| Diet Fiber 0g | 1% |
| Kabuuang Mga Asukal 8g | |
| Protina 1g | |
| Bitamina C 1mg | 4% |
| Kaltsyum 12mg | 1% |
| Iron 0mg | 2% |
| Potasa 26mg | 1% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang resipe ng kolacky na kuwarta na ito ay ginawa lamang ng tatlong sangkap — cottage cheese, butter at flour. Walang mga itlog sa kuwarta. Gusto ko talaga ang resipe na ito dahil ang mga curd sa keso ay gumagawa para sa isang flaky dough katulad ng puff pastry.
Mga sangkap
- 2 tasa ng buong-layunin na harina
- 8 onsa
mantikilya (malamig)
- 8 ounces (1 tasa) maliit na curd cottage cheese
- 12 ounces
pinapanatili ang prutas (o pagpuno ng matamis na keso)
- 1 tasa na hindi naka -ift
asukal ng confectioners
Mga Hakbang na Gawin Ito
Sa isang malaking mangkok, gupitin ang mantikilya sa harina para sa kuwarta ng pie. Magdagdag ng cottage cheese, paghahalo nang basta-basta hanggang sa masa ay maayos na pinagsama at magkasama. Hatiin ang masa sa dalawang pantay na bahagi at balutin ang plastik. Palamigin nang maraming oras o magdamag.
Kapag handa na maghurno, init oven sa 375 degrees. Sa lightly floured board, igulong ang isang bahagi ng kuwarta hanggang sa 1/8-pulgada. Sa isang cutter ng pizza, gupitin ang kuwarta sa 2 1/2-pulgada na mga parisukat. Ilagay sa ongreased cookie sheet, na naglalabas ng 1 pulgada. I-bonop ang isang kutsarita ng pagpuno sa itaas at dalhin ang dalawang kabaligtaran na sulok sa gitna at alinman sa kurutin ang mga ito o i-overlay ang mga ito. Kung lumilitaw na hindi sila magkadikit, magsipilyo ng isang dulo nang basta-basta na may itlog na puti at itabi ang iba pa sa tuktok nito. Maghurno ng 20 minuto o hanggang sa gaanong kayumanggi.
Alisin mula sa (mga) pan na may isang metal spatula at cool na ganap sa isang wire rack. Mag-imbak sa isang lalagyan ng airtight. Kapag handa nang maglingkod, alikabok na may asukal sa confectioners.
Mga Uri ng Recipe
- Para sa isang kagiliw-giliw na pagkakaiba-iba, dalhin ang lahat ng apat na sulok at pakurot upang magbuklod upang makagawa ng isang packet.Or maaari mong pindutin ang masa sa mga mini tartlet pans.
Mga Tag ng Recipe:
- Pastry
- dessert
- silangang Europa
- pagkahulog
