Mga Larawan sa Maica / Getty
- Kabuuan: 15 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 0 mins
- Palamigin: 8 oras
- Nagbigay ng: 6 hanggang 8 servings
Ang Sangria ay isang klasikong inumin para sa tag-araw. Mayroong lahat ng mga uri ng twists sa klasikong Spanish sangria recipe, mula sa puting melokoton at mint sangria hanggang cava sangria — mayroon talagang isang sangria recipe para sa lahat ng panlasa.
Sa Espanya, ito ang klasikong recipe ng sangria na makikita mo sa mga menu sa buong bansa. Madali itong gawin, nagtatampok ng mga murang sangkap, at napaka nakakapreskong. Ito ay isang mahusay na suntok ng cocktail para sa isang malaking partido, at sa pamamagitan ng pagdaragdag o pagbabawas ng soda water o lemon soda, maaari mong gawin itong malakas o kasing mahina na nais mo.
Bagaman maaari kang matukso na gawin ito sa pinakamurang red na alak na mahahanap mo, pigilan ang tukso na iyon. Panuntunan ng hinlalaki: Kung hindi mo iinumin ang alak, huwag ilagay ito sa iyong sangria. Masarap itong masarap, at hindi rin ito magiging sanhi ng isang hangover sa susunod na araw!
Ang resipe na ito ay isa ring mahusay na batayan para sa pag-eksperimento sa iba't ibang prutas upang mabago nang bahagya ang lasa. Subukan ito gamit ang diced pinya, clementines, at peras.
Mga sangkap
- 1 orange (hiwa)
- 2 lemon (hiwa)
- 1/2 tasa ng asukal (ayusin ang dami pataas o pababa depende sa ginustong antas ng tamis)
- 2 (750 ml) bote pula ng alak (ang Spanish Tempranillo ay isang mahusay na pagpipilian)
- 2 ounces triple sec
- 1/2 tasa ng brandy
- 2 (12-onsa) mga lata ng lemon-dayap na soda (para sa isang bersyon na may mababang-calorie at mababang asukal, kapalit ng tubig na soda)
- 2 trays ng yelo (o sapat na upang punan ang suntok mangkok)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Hiwa-hiwa ang orange at lemon na mga 1/8-pulgada na makapal at ilagay ang mga ito sa isang malaking punch na mangkok.
Magdagdag ng 1/2 tasa ng asukal (o mas mababa kung gusto mo) at hayaan ang prutas na umupo sa asukal sa loob ng halos 10 minuto, sapat na lamang upang ang prutas ay naglalabas ng natural na mga juice.
Idagdag ang alak at ihalo nang lubusan upang matunaw ang asukal.
Idagdag ang triple sec at ang brandy at pukawin.
Idagdag ang 2 lata ng soda at pukawin (kung ginagawa mo ito nang mas maaga, huwag idagdag ang soda hanggang sa dumating ang iyong mga bisita). Tikman para sa tamis. Kung ninanais, magdagdag ng mas maraming asukal o soda. Siguraduhin na ang asukal ay ganap na natunaw.
Magdagdag ng maraming yelo sa mangkok ng suntok upang lubos na ginawin. Kung naglilingkod ka sa mga pitsel, punan ng yelo at pagkatapos ibuhos ang sangria sa ibabaw ng yelo.
Tip
- Ang Sangria ay palaging pinakamahusay na kapag ang prutas ay naiwan marinating magdamag sa ref. Huwag lamang idagdag ang iyong carbonated na inumin hanggang sa kanan bago maghatid.
Mga Tag ng Recipe:
- Sangria
- espanyol
- partido
- inumin
