TerriC / Pixabay / CC0
Bukod sa pagnanais na maging mas matalinong kaysa sa lahat ng iyong mga kaibigan, bakit nag-aalala tungkol sa pagkakaiba sa pinong china, porselana, at simpleng lumang hapunan? Ang pinakamahalagang dahilan ay ang pumili ng tamang hanay ng mga pinggan, o dalawa, para magamit sa iyong bahay, binibili mo man sila sa isang antigong tindahan o pagrehistro para sa iyong kasal. Pangalawa, kung nagmana ka ng isang set o maghanap ng isa para sa isang kanta sa isang garage sale, nais mong malaman kung paano mag-aalaga ng maayos ang iyong mga bagong putahe na pinggan.
Alamin kung ano ang nakikilala sa pinong china mula sa porselana, at kung paano naiiba ang mga iyon sa pang-araw-araw na hapunan.
Paano Nagkakaiba ang Fine China, Porcelain, at Bone China?
Sa mga araw na lumipas, ang karamihan sa mga babaing bagong kasal ay magparehistro para sa isang pattern ng china. Sa malawak na kahulugan, ang china (lalo na sa Estados Unidos) ay tumutukoy sa "mabubuting" pinggan. Ito ang mga setting ng magandang lugar na nakalaan para sa mga espesyal na okasyon at pista opisyal sa karamihan ng mga tahanan. Ang ganitong uri ng set ay maaaring maipasa mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon. Iyon ay hindi sabihin na ang ilang mga mag-asawa ay hindi nagpaparehistro para sa hapunan sa mga araw na ito, ngunit ang porsyento ng pagpili ng isang magarbong pattern ay mas mababa ngayon kaysa sa mga dekada na ang nakaraan. Inihalintulad nila ang pagkabalisa, pinipili ang isang mas kaswal na pamumuhay o nasisiyahan na kunin bilang tagapag-alaga ng pinong china ng lola kapag wala na siyang gamit para dito.
Ngunit ano ang pagkakaiba sa china at porselana? Sa paglabas nito, pareho sila ng bagay, ayon kay Noritake: "Maraming tao ang nalilito sa pagkakaiba ng 'china' at 'porselana.' Ang dalawang termino ay naglalarawan ng parehong produkto.Ang salitang 'china' ay nagmula sa bansang pinagmulan nito, at ang salitang 'porselana' ay nagmula sa salitang Latin na 'porcella, ' na nangangahulugang baybayin. Ito ay nagpapahiwatig ng isang produkto na makinis, maputi, at madulas."
Ang unang porselana na ginamit para sa mga sisidlan ay gawa sa kaolin clay na pinagsama sa granite sa China — samakatuwid ang pamilyar na pangalan — maraming mga siglo na ang nakalilipas. Ito ay hindi hanggang sa unang bahagi ng 1700s na ang hard-paste porselana na katulad ng mga modernong wares ay ginawa sa Alemanya sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng luad sa feldspar. Sa paligid ng 1770 clay na natagpuan ay matatagpuan sa Cornwall, England, at ang British ay nagsimulang gumawa din ng porselana. Hindi mahalaga kung saan ito (o ay) ginawa, ang mga paninda ng porselana ay lahat ay pinaputok sa isang mataas na temperatura.
Pagkatapos ay mayroon kang buto ng china, na may isang karagdagang sangkap at iba't ibang temperatura ng pagpapaputok. Ang Ingles ay gumawa ng mga keramika na mas magaan, timbang, at mas malakas sa pamamagitan ng pagdaragdag ng abo ng buto ng lupa mula sa mga hayop sa sakahan na basang kaolin ng luya sa huling bahagi ng 1700s, ayon sa Antiques 101 ni Frank Farmer Loomis IV. Nagawa rin nilang sunugin ang mga piraso sa mas mababang temperatura sa pamamagitan ng pagdaragdag ng abo ng buto sa kanilang komposisyon ng luad. Ang Spode, ang nilalang na unang gumawa ng ganitong uri ng malambot na china, ay isa sa mga pabrika na nagpapatakbo sa England noon. Ang iba pang mga pabrika na gumagawa ng china ng buto sa pamamagitan ng kalagitnaan ng 1800s ay Coalport, Wedgwood, Worchester, at kasama ng marami pang iba. Ang buto ng china ay karaniwang hindi kasing puti ng porselana.
Kaya, kung mas gusto mo ang masarap na hapunan sa hapunan na may isang mabigat na pakiramdam, sumama sa pinong hard-paste porselana, na kilala rin bilang china. Kung gusto mo ang isang mas magaan na translucent na hitsura at hawakan, magkasama ang isang hanay ng mga china ng buto. Alinman ay magiging isang magandang karagdagan sa iyong talahanayan.
Kaswal na Dinnerware
Isinasama ng hapunan ang lahat ng mga uri ng pinggan, kabilang ang buto ng china at porselana. Ngunit maraming mga uri ng mga plato, mangkok, tasa, at mga sarsa na gawa sa iba pang mga sangkap kabilang ang stoneware, palayok, at kahit na plastik tulad ng Melamine. Karamihan sa mga ito ay ligtas na makinang panghugas, at maraming mga hanay ang may pagtutugma ng mga piraso ng paghahatid tulad ng pinong china, na ginagawang perpekto para sa araw-araw na paggamit.
Ang mga pamilya na may mga bata ay madalas na pumipili para sa plastic dinnerware kapag sila ay maliit dahil ito ang pinaka matibay na uri na magagamit. Maaari itong basagin kung ihulog mo ito sa isang matigas na ibabaw, o mag-scratch gamit ang pang-araw-araw na paggamit ng utensil, ngunit mas pangkalahatan ang pagiging bata. Ang pagsipa nito ay isang bingaw sa isang mas magandang araw-araw na stoneware o pattern ng palayok habang lumalaki ang mga bata ay palaging isang pagpipilian.
Ang pagpili ng isang kaswal na pattern ng hapunan ay madalas na mas abot-kayang kaysa sa paggamit ng magarbong china para sa pang-araw-araw na pagkain. Gayunman, hindi laging totoo iyon. Kapag pumipili ng isang pattern ng vintage, makikita mo na ang ilang mga set ng Mid-Century na mga pinggan ng pinggan ay nagkakahalaga ng maraming halaga upang makumpleto ang isang piraso bilang isang hanay ng pinong porselana o china ng buto.
Makakakita ka rin ng kaswal na kagamitan sa hapunan na gawa sa baso. Gayunpaman, ang karamihan sa baso (kabilang ang mga lumang baso ng Depresyon) ay magiging permanenteng mailalabas ng nakasasakit na panghugas ng pinggan na may paulit-ulit na paghuhugas. Ang kadiliman na ito ay tinatawag na "sakit" sa pagkolekta ng mga bilog, at hindi ito maalis. Ang anumang baso sa iyong aparador, luma o bago, ay dapat hugasan ng kamay upang mapanatili itong makintab at malinaw.
