Mga Larawan ng Akepong Srichaichana / EyeEm / Getty
- Kabuuan: 10 mins
- Prep: 5 mins
- Lutuin: 5 mins
- Nagbigay ng: 4 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 271 | Kaloriya |
| 12g | Taba |
| 4g | Carbs |
| 36g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 4 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 271 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 12g | 15% |
| Sabado Fat 2g | 10% |
| Cholesterol 255mg | 85% |
| Sodium 906mg | 39% |
| Kabuuang Karbohidrat 4g | 1% |
| Diet Fiber 0g | 1% |
| Protein 36g | |
| Kaltsyum 115mg | 9% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang isang tradisyunal na pritong cocktail ay isang tanyag na pampagana sa 1960 at '70s. Pagkatapos ay itinuturing itong sopistikado ngunit sa paglipas ng panahon, malungkot itong nahulog sa moda. Ngunit sa mga nagdaang panahon, ang prawn cocktail ay nakaranas ng muling pagkabuhay bilang isang go-to party na pagkain. Kahit na ang mga oras ay nagbago, ang recipe ay nananatiling pareho.
Ang isang sinigang na sabong ay isa sa pinakamabilis at pinakamadali ng mga nagsisimula. Gayunpaman, ang pagkakaroon ng sobrang masarap ay hindi madali kung hindi mo gagamitin ang pinakamahusay na sangkap, lalo na pagdating sa mga prawns at hipon. Maraming mga murang, frozen na prawns na magagamit sa supermarket ng freezer ngunit ang mga ito ay hindi gumagawa ng mahusay na mga sabong. Sa sandaling napuksa, madalas silang may posibilidad na matubig at walang lasa.
Gumamit ng isang mahusay na mayonesa para sa sarsa at, kung mayroon kang oras, gumawa ng iyong sarili, mapapansin mo ang pagkakaiba. Pagdaragdag ng isang dash ng creamed malunggay na zaps up ang cocktail. Kung wala kang creamed malunggay sa kamay, idagdag lamang ang tomato ketchup para sa isang masarap na sarsa.
Iceberg ayon sa kaugalian ay ang litsugas na gagamitin para sa sabong sapagkat nakatayo ito nang maayos at hindi napapaso. Maaari mo ring gamitin ang romaine.
Mga sangkap
- 17.5 ounces / 500 g prawns (o hipon, lutong at peeled)
- 4 na kutsara ng mayonesa (gawang bahay o mahusay na kalidad)
- 1 kutsara ng creamer na sarsa
- 1 kutsara ng ketchup ng kamatis
- 2 tasa ng iceberg lettuce (o romaine, ginutay)
- Palamutihan: 1 kalamansi (pinag-away)
- Opsyonal: 4 malaking buntot na naka-prutas na prawns
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ilagay ang lutong at peeled prawns sa isang malaking mangkok. Idagdag ang mayonesa, creamed malunggay, at ketchup ng kamatis at pukawin upang pagsamahin ang lahat ng mga sangkap. Tiyaking lahat ng mga prawns o hipon ay pinahiran sa sarsa. Kung ang sarsa ay tila payat, magdagdag ng kaunti pa sa bawat sangkap na sarsa.
Hatiin ang shredded lettuce sa pagitan ng 4 na malalaking baso ng alak at tuktok sa prawns at sarsa. Mag-ayos nang maayos, huwag lamang i-plop ang hipon sa itaas.
Palamutihan ang bawat baso na may isang kalso ng dayap at isang opsyonal na praw sa gilid ng baso.
Maglingkod kaagad ng pritong cocktail na may maliit na hiwa ng buttered brown bread at mag-enjoy!
Mga tip
- Kung hindi ka naghahatid ng prawn cocktail kaagad, pagkatapos ay tipunin ang sarsa at itago ito sa refrigerator na may mga prawns. Pagkatapos ay isama ang mga ito sa huling minuto. Kung mas maaga mong gawin ang sabong, ito ay may posibilidad na maging matubig at maghiwalay.Tumanggi ang anumang mga naiwan, ngunit mas mainam na kainin ang mga ito sa lalong madaling panahon, tiyak sa loob ng isang araw.
Mga Uri ng Recipe
- Magdagdag ng isang maliit na halaga ng gadgad na sariwang luya at isang splash ng sili na sarsa sa sabaw ng sabong para sa isang cocktail na estilo ng Timog-Silangang Asya. Ipahiwatig ang iceberg sa isang halo ng romaine at arugula para sa isang maliit na maanghang na lasa.
Mga Tag ng Recipe:
- Tomato
- pampagana
- british
- partido
