Diana Rattray
- Kabuuan: 45 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 30 mins
- Nagbigay ng: 4 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 690 | Kaloriya |
| 35g | Taba |
| 72g | Carbs |
| 21g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 4 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 690 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 35g | 45% |
| Sabado Fat 21g | 103% |
| Cholesterol 105mg | 35% |
| Sodium 588mg | 26% |
| Kabuuang Karbohidrat 72g | 26% |
| Pandiyeta Fiber 3g | 12% |
| Protein 21g | |
| Kaltsyum 430mg | 33% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Hindi mahalaga ang holiday o okasyon, palaging may mga natitira. Ito ay nakakakuha ng isang medyo nakakapagod na kumain ng paulit-ulit na hapunan nang paulit-ulit, kaya ang pag-on ng ilang mga pinggan sa isang kawili-wiling entree ay higit pa sa maligayang pagdating sa oras ng pagkain. Kasama sa ham at rice casserole na ito ang natitirang inihurnong ham, lutong kanin, at halo-halong gulay, na lahat ay halo-halong kasama ng isang mayaman na sarsa at inihurnong may buttered na breadcrumb topping. Ito ay isang hindi kapani-paniwalang madaling paghahanda, isang mahusay na paraan upang magamit ang mga tira, at isang ulam na gustung-gusto ng buong pamilya.
Kailangan lang ng ilang minuto upang itapon ang mga sangkap, ginagawa itong perpektong pagkain para sa isang abalang araw. Ang casserole ay medyo maraming nalalaman din. Huwag mag-atubiling palitan ang ham na may diced leftover turkey o manok, at gamitin ang mga paboritong gulay ng iyong pamilya. Kung ikaw ay isang manliligaw ng keso, magdagdag ng isang dagdag na 1/2 tasa ng shredded cheese sa breadcrumb topping.
Mga sangkap
- 2 tasa bigas (luto)
- 2 tasa ham (luto, diced)
- 1 1/2 tasa na pinaghalong gulay (o mga gisantes, berdeng beans, atbp., Luto at pinatuyo)
- Ang 1 (10 3/4-onsa) ay maaaring magpahawak ng cream ng sopas ng kabute (o cream ng kintsay)
- 1/2 tasa ng gatas
- 1 tasa ng cheddar cheese (4 ounces, shredded)
- Kosher salt (sa panlasa)
- Itim na paminta (sa panlasa)
- 1 tasa ng mga tinapay na tinapay (malambot, sariwa)
- 2 kutsarang mantikilya (natunaw)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Diana Rattray
Painitin ang oven sa 325 F. Pagwilig ng isang 8-pulgada square baking dish o katulad na 1 1/2 hanggang 2-quart casserole na may cooking spray.
Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang lutong kanin, ham, gulay, cream ng sopas ng kabute, gatas, at asin at paminta sa panlasa.
Diana Rattray
Tiklupin sa tinadtad na keso; tikman at idagdag ang asin at paminta, kung kinakailangan.
Diana Rattray
Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang mga breadcrumbs at tinunaw na mantikilya; ihalo nang lubusan. Siguraduhin na ang lahat ng mga mumo ay mahusay na pinahiran ng mantikilya.
Diana Rattray
Ang kutsara ng bigas at ham halo sa kaserola at kumalat nang pantay. Itaas ang pinaghalong may buttered breadcrumbs.
Diana Rattray
Maghurno ng 30 minuto, o hanggang mainit at bubbly. Para sa isang crunchier topping na may higit pang kulay, ilagay ang kaserol sa ilalim ng broiler nang mga 2 hanggang 3 minuto.
Mga tip
- Upang Gawin Ito sa Unahan: Lutuin ang bigas at gulay at putulin ang ham sa araw bago; Palamigin ang mga ito sa magkakahiwalay na mga lalagyan hanggang sa susunod na araw. Pagsamahin lamang ang mga sangkap at i-pop ito sa oven! Ang resipe ay tumatawag para sa malambot na mga breadcrumbs, hindi ang pinong tuyo na mga breadcrumbs na matatagpuan mo sa mga canisters. Sa tuwing may natitirang tinapay na basura, iproseso ito sa blender o processor ng pagkain upang makagawa ng mumo. I-freeze ang mga mumo sa mga freezer bags at magkakaroon ka ng mga breadcrumbs sa kamay para sa mga casseroles, meatballs, meatloaf, at iba pang pinggan.
Mga Uri ng Recipe
- Ang casserole ay maaaring gawin ng isang maliit na malusog na may ilang mga simpleng paghalili. Sa halip na puting bigas, pumili ng brown rice. Para sa sopas, pumili ng isang mas mababang taba o mababang sodium cream ng sopas ng kabute, o gumamit ng cream ng kintsay o cream ng sopas ng manok. O, kung mas gusto mo ang isang gawang homemade, gumawa ng mga 1 1/2 tasa ng pangunahing napapanahong puting sarsa o isang sarsa ng kabute.Gawin ang mga gulay na may mga tira na veggies, o piliin kung ano ang gusto ng iyong pamilya. Ang mais, artichoke heart, tinadtad, gaanong lutong broccoli, at tinadtad na spinach ay ilang napakahusay na pagpipilian. Gumamit ka ng isang packet ng iyong paboritong lasa ng pre-lutong "handa" na bigas sa casserole.
Mga Tag ng Recipe:
- Cheddar
- ham at casserole ng bigas
- entree
- timog
