Ang Spruce / Claire Cohen
- Kabuuan: 3 mins
- Prep: 3 mins
- Lutuin: 0 mins
- Nagbigay ng: 1 cocktail (1 serving)
Ang mint julep ay isang iconic na bourbon cocktail na talagang hindi mo nais na makaligtaan! Ang mga inumin na ito ay tanyag na kung minsan ay tila mahirap gawin, ngunit ang recipe na ito ay talagang hindi kapani-paniwalang madali. Kahit sino ay maaaring mag-pull off ng isang mahusay na mint julep sa bahay at kailangan mo lamang ng tatlong sangkap!
Ayon sa kaugalian, ang mga juleps ng mint ay ihahatid sa pilak o mas kaunting tasa at hinawakan ng hawakan o rim upang mapanatili ang tasa ng pinakamabuting kalagayan na nagyelo. Gumagana din sila nang maayos sa anumang matangkad na baso.
Sa kabila ng bourbon, asukal, at mint, ang tanging iba pang kinakailangan para sa inumin na ito ay durog na yelo. Ang anumang iba pang anyo ng yelo ay hindi lilikha ng parehong epekto, kaya't maglaan ng oras upang lumikha ng isang magandang mound ng durog na yelo bago ihalo ang cocktail na ito.
Mag-click sa Play upang Makita ang Recipe na Ito
Mga sangkap
- 4 hanggang 5 mint sprigs (dahon lang)
- 2 asukal cubes (o 1/2 onsa simpleng syrup)
- 2 1/2 onsa bourbon whisky
- Palamutihan: mint sprig
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ilagay ang mga dahon ng mint at asukal o simpleng syrup sa isang julep cup, collins glass, o dobleng lumang salamin.
Maglagay ng mabuti upang matunaw ang asukal at ilabas ang langis at aroma ng mint.
Idagdag ang bourbon.
Punan ng durog na yelo at pukawin nang maayos hanggang sa ang baso ay naging nagyelo.
Palamutihan ng isang mint sprig.
Paglilingkod sa isang dayami at mag-enjoy!
Mga tip
- Malumanay na ibagsak ang iyong mint. Nais mong buksan ang mga ugat ng mga dahon ng mint upang mapakawalan ang mga mahahalagang langis, hindi pilasin ang mga dahon sa mga bit na kung saan ay sa huli ay maiipit sa iyong mga ngipin.Crushed ice ay susi. Ang paggawa ng durog na yelo na walang makina ay isa pang gamit para sa iyong muddler: Ilagay ang mga cube ng yelo sa isang bag ng Lewis (tela ng tela na ginawa nang partikular para sa hangaring ito) o nakabalot ng isang tuwalya at sampalin ang halamang ito hanggang sa ang iyong mga cubes ay maging makinis na durog na yelo. (Ito ay isang kahanga-hanga at ligtas na reliever ng stress). Gumalaw nang mabuti. Kapag natagpuan ang inumin na inumin, gumugol ng oras upang mapukaw ito nang malumanay hanggang sa ang baso ay makakakuha ng nagyelo. Dapat itong tumagal ng hindi bababa sa 30 segundo, ngunit mas matagal mo itong gawin, mas mabuti.Pagmulan ang iyong paboritong bourbon. Pinakamabuting pumili ng isa sa mga tatak na mas mataas na dulo para sa simpleng katotohanan na ang bourbon ay tanging likido sa julep. Kahit na ito ay matamis at may lasa na may asukal at mint, ang wiski ay pangunahin kung ano ang iyong matitikman.
Mga Uri ng Recipe
Ang mint julep ay napakahaba sa paligid na ito ay naangkop na hindi mabilang beses sa mga nakaraang taon. Ang pamamaraan para sa paghahalo nito ay pinasimple at ang mga sangkap ay naidagdag o nahalili upang lumikha ng mga bagong pagkakaiba-iba. Habang ang orihinal na klasikong sabong ay kamangha-manghang, masaya na galugarin ang lahat ng iyong mga pagpipilian.
- Bilang isang alternatibo sa putik ng mint at asukal, maaari mo ring mahawa ang sugar syrup na may mint. Hinahayaan ka nitong laktawan ang tamang pagbuhos at pagpapakilos at isang mahusay na paraan upang mapanatili ang mint na maaaring nagsisimula nang masamang masama. Mayroong maraming mga pagkakaiba-iba ng maraming mga mint na julep-inspired na mga recipe. Masisiyahan ka sa isang puting peach julep o isang tampok na luya, halimbawa. Ang ilan ay nakakakuha ng isang ganap na magkakaibang diskarte at ipinagpalit ang whisky para sa gin o brandy.Ang lasa ng mint julep ay nakunan din ng hindi kapani-paniwala sa isang nagyelo na pop pop. Ito ay perpekto para sa mga mainit na araw ng tag-araw.
Gaano katindi ang isang Mint Julep?
Ang mint julep ay may kaaya-ayang lasa ngunit kasama nito ang isang mahabang pagbaril ng bourbon at kaunti pa upang maibagsak ang nilalaman ng alkohol nito. Kung gagawin mo ito sa isang 80 porot na whisky, dapat itong timbangin sa isang lugar sa paligid ng 28 porsyento na ABV (56 patunay). Ang inumin ay magiging mas malakas na may mas mataas na patunay na mga bourbons. Laging pinakamahusay na masiyahan sa isang masarap at mabagal.
Mga Tag ng Recipe:
- Whisky Cocktail
- mint julep
- sabong
- amerikano
