Yulia_Davidovich / Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 10 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 0 mins
- Nagbigay ng: 6 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 296 | Kaloriya |
| 10g | Taba |
| 42g | Carbs |
| 13g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 6 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 296 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 10g | 13% |
| Sabadong Fat 1g | 6% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 138mg | 6% |
| Kabuuang Karbohidrat 42g | 15% |
| Diet Fiber 8g | 29% |
| Protina 13g | |
| Kaltsyum 100mg | 8% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Mahalin ka man o napoot kay Cilantro. Ngunit, kung mahal mo ito, kung gayon ang resipe ng hummus na ito ay para sa iyo. At, kung hindi ka, kung gayon marahil ikaw ay magiging isang tagahanga matapos na matikman ang makinis na hummus na nakilala sa isang matamis at nakanganga na lasa ng lemon na may cilantro twist.
Mga sangkap
- 1 (16 onsa) lata ng mga chickpeas o garbanzo beans
- 1/4 tasa ng likido mula sa lata ng mga chickpeas
- 3 hanggang 5 kutsara ng lemon juice (depende sa panlasa)
- 1 1/2 kutsarang tahini
- 2 cloves bawang, durog
- 1/2 kutsarang asin
- 2 kutsara ng langis ng oliba
- 1 kutsarita cilantro, pino ang tinadtad
Mga Hakbang na Gawin Ito
Alisan ng tubig ang mga chickpeas at magtabi ng likido mula sa lata.
Pagsamahin ang natitirang sangkap sa blender o processor ng pagkain. Magdagdag ng 1/4 tasa ng likido mula sa mga chickpeas. Timpla ng 3 hanggang 5 minuto sa mababa hanggang sa lubusan na ihalo at makinis.
Ilagay sa paghahatid ng mangkok, at lumikha ng isang mababaw na balon sa gitna ng hummus. Magdagdag ng isang maliit na halaga (1 hanggang 2 tablespoons) ng langis ng oliba sa balon.
Palamutihan na may labis na cilantro (opsyonal). Maglingkod kaagad sa sariwang, mainit-init o toasted pita tinapay, o takpan at palamig.
Mga Tag ng Recipe:
- Chickpea
- pampagana
- gitnang silangan
- kaarawan
