Ang Matamis na Aklat ng Paggawa ng Kendi ni Elizabeth LaBau
Si Elizabeth LaBau ay isang propesyonal na pastry chef, may-akda ng cookbook, at manunulat na gustong ibahagi ang kanyang pagnanasa sa mga Matamis.
Mga Highlight
- Dating pastry chef, manunulat ng pagkain, at developer ng recipeMumpleto ng isang propesyonal na programa sa Epicurean School of Culinary Arts sa Los AngelesAuthor ng isang kendi na kusinilya "Ang Matamis na Aklat ng Ginawa ng Kendi" Manunulat para sa Mas mahusay na Bahay at Hardin, OhNuts.com, at VelataHas isang parangal -winning blog ng dessert na tinatawag na SugarHero
Karanasan
Si Elizabeth LaBau ay isang dating manunulat para sa Spruce Eats kung saan inilathala niya ang halos 600 na mga artikulo sa paglipas ng higit sa 10 taon. Ang kanyang culinary career ay nagsimula sa Epicurean School of Culinary Arts sa Los Angeles, kung saan nakumpleto niya ang programang Professional Baking and Pastry. Matapos magtrabaho nang maraming taon bilang isang pastry chef sa iba't ibang mga bakery at restawran, lumipat si Elizabeth sa pagsulat ng pagkain at pagbuo ng kendi. Gumagawa siya ngayon ng full-time na pagbuo ng mga recipe, pagkuha ng litrato, at pagkain ng sobrang asukal sa regular na batayan. Ang kanyang trabaho ay nai-publish sa Better Homes & Gardens, OhNuts.com, Velata, at marami pa.
Si Elizabeth ay mayroon ding award-winning na dessert blog, SugarHero, kung saan nai-post niya ang lahat ng kanyang mga likas na di-kendi.
Edukasyon
Nag-aral si Elizabeth sa Epicurean School of Culinary Arts sa Los Angeles, kung saan nakumpleto niya ang programang Professional Baking at Pastry.
Mga Gantimpala at Publikasyon
- "Ang Matamis na Aklat ng Paggawa ng Kendi" (Quarry Books, 2012) "Ang Matamis na Little Aklat ng paggawa ng Kendi" (Quarry Book, 2014
Tungkol sa The Spruce
Ang Spruce, isang Dotdash brand, ay isang bagong uri ng website ng bahay na nag-aalok ng praktikal, real-life tips at inspirasyon upang matulungan kang lumikha ng iyong pinakamahusay na tahanan. Ang pamilyang Spruce ng mga tatak, kabilang ang The Spruce, The Spruce Eats, The Spruce Pets, at The Spruce Crafts ay sama-samang umaabot sa 30 milyong katao bawat buwan.
Sa loob ng higit sa 20 taon, ang mga tatak ng Dotdash ay tumulong sa mga tao na makahanap ng mga sagot, malutas ang mga problema, at maging inspirasyon. Kami ay isa sa nangungunang 20 pinakamalaking publisher ng nilalaman sa Internet ayon sa comScore, isang nangungunang kumpanya sa pagsukat sa Internet, at umabot sa higit sa 30% ng populasyon ng US bawat buwan. Ang aming mga tatak ay sama-samang nagwagi ng higit sa 20 mga parangal sa industriya noong nakaraang taon lamang at, pinakahuli, si Dotdash ay pinangalanang Publisher of the Year ni Digiday, isang nangungunang publikasyon sa industriya.
