Peggy Trowbridge Filippone
- Kabuuan: 50 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 35 mins
- Nagbigay ng: 8 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 404 | Kaloriya |
| 23g | Taba |
| 13g | Carbs |
| 35g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 8 servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 404 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 23g | 29% |
| Sabadong Fat 7g | 34% |
| Cholesterol 107mg | 36% |
| Sodium 302mg | 13% |
| Kabuuang Karbohidrat 13g | 5% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 5% |
| Protina 35g | |
| Kaltsyum 141mg | 11% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Sa masarap at masigasig na riff sa manok na Parmesan, ang mga suso ng manok ay may tinapay, browned, pinuno ng mga halamang gamot, sarsa ng kamatis, at mozzarella cheese, pagkatapos ay mabilis na natapos sa oven.
Ang recipe na ito sa estilo ng buhay ay napakadali upang makagawa pa ng isang malakas na pagtatanghal para sa isang kaswal na hapunan.
Huwag laktawan ang hakbang sa pagpapalamig sapagkat tumutulong ito sa crust na sumunod sa manok.
Mga sangkap
- 2 pounds na walang balahibo, walang balat na dibdib ng mga halves ng dibdib, tumaas sa 1/2-pulgadang kapal
- 1/2 tasa ng gatas
- 1 tasa ng estilo ng pinong mga Italyano na may mga tinapay na tinapay
- 1 (8-onsa) ay maaaring sarsa ng kamatis o 1 tasa na sarsa ng marinara (nahahati)
- 2 kutsara ng langis ng oliba (nahahati)
- 1 kutsara sariwang perehil (tinadtad)
- 1 kutsarang pinatuyo ang buong basil (durog)
- 1 kutsarang pinatuyong buong oregano (durog)
- 1/2 kutsarita na pulbos ng bawang
- 1/4 kutsarita pulang paminta flakes (opsyonal)
- Asin at sariwang lupa itim na paminta sa panlasa
- 1 tasa ng shredded mozzarella cheese
Mga Hakbang na Gawin Ito
Isawsaw ang mga suso ng manok sa gatas, pagkatapos ay iwaksi ang anumang labis.
Pahiran ang manok sa mga tinapay.
Ilagay sa isang solong layer sa isang malaking plato at palamigin ng 30 minuto upang maitakda ang crust.
Painitin ang oven sa 375 F.
Pagwilig ng isang 9- sa pamamagitan ng 13-pulgada na baso o ceramic baking dish na may langis ng gulay.
Ikalat ang isang-katlo ng sarsa ng kamatis sa ilalim ng ulam at itabi ang natitira para magamit sa ibang pagkakataon.
Init ang isang malaki, mabibigat na kasanayan sa medium-high heat. Kapag ang kasanayan ay mainit, magdagdag ng 1 kutsara ng langis ng oliba at swirl upang mai-coat ang ilalim ng kawali.
Mabilis na kayumanggi ang bawat isa sa mga suso ng manok, lumiliko nang isang beses lamang. Gumamit ng pangalawang kutsara ng langis ng oliba para sa pangalawang batch.
Ayusin ang browned na manok sa ilalim ng ulam ng kaserol, na nag-overlap hangga't maaari.
Kutsara ang natitirang sarsa ng kamatis nang pantay-pantay sa manok, pagkatapos ay iwiwisik ang perehil, basil, oregano, pulbos ng bawang, pulang paminta kung nais, asin at paminta.
Nangungunang sa keso ng mozzarella.
Maghurno na walang takip sa loob ng 15 hanggang 20 minuto o hanggang ang manok ay pinainit at ang keso ay bubong at bahagyang ginintuang.
Hayaang magpahinga ang mozzarella ng manok 5 minuto bago maghatid.
Mga Tag ng Recipe:
- Mozzarella
- mozzarella manok
- entree
- amerikano
