Ang Spruce Eats / Diana Chistruga
- Kabuuan: 15 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 0 mins
- Nagbigay ng: 4 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 108 | Kaloriya |
| 4g | Taba |
| 17g | Carbs |
| 4g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 4 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 108 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 4g | 5% |
| Sabadong Fat 1g | 4% |
| Cholesterol 3mg | 1% |
| Sodium 40mg | 2% |
| Kabuuang Karbohidrat 17g | 6% |
| Pandiyeta Fiber 4g | 13% |
| Protina 4g | |
| Kaltsyum 61mg | 5% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mga mansanas, mansanas, kahit saan — ito ay isa sa mga kagalakan ng pagkahulog. Habang ang apple pie, apple crisp, apple muffins, at apple sauce ay tiyak na banal, kung minsan ang isang pahinga ay kinakailangan sa pagitan ng maginhawang paggamot sa pagkahulog.
Ang mga mansanas ay lumiwanag sa malusog na resipe ng salad na ito ay nagre-refresh at maliwanag din, isang kaibig-ibig na natural na gluten-free side dish para sa anumang okasyon.
Ang mga mansanas ng Cortland, kasama ang kanilang makatas na tart sweet, purong puting laman, at ruby red na balat ay gumagana lalo na sa slaw na ito. Ang Cortlands ay mabagal din sa kayumanggi kapag hiwa at nakalantad sa hangin, kaya ang salad ay nagpapanatili ng isang nakamamanghang ningning.
Ang Fennel ay isang gulay na tumutusok sa taglagas at nagdala ng kaunting anise — o licorice — aroma at lasa. Ang mga pares ng anise lasa na ito nang maayos sa tart at matamis na kakanyahan ng mansanas. Parehong malutong at nakakapreskong at magkakasama sa isang nahulog na salad na malutong at magaan.
Ang mga mansanas at bombilya ng fennel ay hiniwang matchstick manipis na may isang mandolin slicer (o julienne peeler) pagkatapos ay hinagis ng isang creamy, ngunit malusog na sarsa ng hindi-taba na Greek yogurt at honey. Ang tangy na may isang pahiwatig ng tamis na nagbabalanse sa iba pang mga lasa, matamis, anise flavors, ang taglagas na salad na ito ay masarap bilang isang fall side dish o para sa isang espesyal na okasyon tulad ng Thanksgiving.
Ang Iyong Kumpletong Patnubay sa 18 na Mga Variant ng Apple
Mga sangkap
- 2 malaking epal ng Cortland
- 1 bombilya haras
- 1/4 tasa na hindi taba na Greek yogurt
- 1/2 kutsara ng honey
- 2 kutsarang pecans o walnut (tinadtad)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce Eats / Diana Chistruga
Hugasan ang mga mansanas at putulin ang parehong mga dulo. Hiwa-hiwa sa kalahati at patakbuhin ang bawat mansanas na makinis na gilid sa kahabaan ng isang mandolin upang i-slice sa mga matchsticks. Ang mga buto ay mahuhulog sa proseso.
Ang Spruce Eats / Diana Chistruga
Bilang kahalili, maaari kang maghiwa-hiwa sa mga matchstick na may isang matalim na kutsilyo o julienne peeler.
Ang Spruce Eats / Diana Chistruga
Ang parehong pag-ikot ng dulo ng fennel bombilya at itapon. Hiwa sa kalahati at alisin ang matigas na panloob na core, na mukhang isang puting tatsulok na nagsisimula mula sa base at umaabot hanggang sa gitna ng bombilya.
Ang Spruce Eats / Diana Chistruga
Patakbuhin ang bawat haras kalahati ng makinis na gilid pababa sa isang mandolin sa manipis na hiwa (okay lang kung hindi sila lalabas ng pantay na sukat tulad ng mga mansanas). Maaari ka ring manipis na slice na may isang matalim na kutsilyo o julienne peeler.
Ang Spruce Eats / Diana Chistruga
Pagsamahin ang mga hiwa ng mansanas at haras na magkasama sa isang medium-size na paghahalo ng mangkok kasama ang kalahati ng tinadtad na pecano.
Ang Spruce Eats / Diana Chistruga
Sa isang maliit na magkahiwalay na mangkok, palisahin ang Greek yogurt at honey. Ibuhos ang mansanas at haras at ihulog sa amerikana.
Ang Spruce Eats / Diana Chistruga
Palamutihan ng natitirang mga pecan at maglingkod kaagad. O takpan at ginawin, garnishing na may mga pecans bago maghatid.
Ang Spruce Eats / Diana Chistruga
Tip
- Paalala: Laging tiyakin na ang iyong mga ibabaw ng trabaho, mga kagamitan, pan, at kasangkapan ay walang gluten. Laging basahin ang mga label ng produkto upang kumpirmahin ang produkto ay walang gluten. Maaaring baguhin ng mga tagagawa ang mga form ng produkto nang walang abiso. Kapag may pag-aalinlangan, huwag bumili o gumamit ng isang produkto bago makipag-ugnay sa tagagawa para sa pagpapatunay na ang produkto ay walang gluten.
Pagkakaiba-iba ng Recipe
- Ang mga mansanas ng Gala at Empire ay din ang mga uri ng masarap na hilaw at mabagal sa kayumanggi at maaaring magamit sa lugar ng Cortlands (maaari mo talagang gamitin ang anumang mansanas na gusto mo, ito ay simpleng mga rekomendasyon).
Mga Tag ng Recipe:
- libre ang gluten
- side dish
- amerikano
- pagkahulog
