Ang Spruce
- Kabuuan: 55 mins
- Prep: 20 mins
- Lutuin: 35 mins
- Nagbigay ng: 6 servings
Napakaraming melty cheese at isang simpleng sarsa ay pinagsasama-sama ang manok at pasta na ito para sa isang masarap at kasiya-siyang pagkain ng pamilya. Ang mga artichokes at mushroom ay nagdaragdag ng halagang nutritional at texture sa ulam.
Huwag mag-atubiling iakma ang mga sangkap na casserole sa kung ano ang mayroon ka sa kamay at upang umangkop sa iyong panlasa. Ang isang kumbinasyon ng mozzarella at cheddar cheeses - o isang timpla ng pizza - ay isang mahusay na alternatibo sa lahat ng mozzarella. Habang walang magandang kahalili para sa makasarap na lasa ng mga kabute, maaari silang mapalitan ng isa pang gulay; magdagdag ng halos 1 tasa ng hiniwang kintsay o sibuyas sa kawali at igisa ito kasama ng manok. Ang mga steamed sliced asparagus, broccoli, gisantes, o halo-halong gulay ay angkop na kapalit para sa mga artichokes. Para sa labis na kulay, isaalang-alang ang ilang mga kutsara ng tinadtad na pimiento o magdagdag ng mga 1/4 hanggang 1/2 tasa ng diced red bell pepper sa kawali kasama ang manok. Para sa isang bersyon ng vegetarian, subukan ang resipe na ito para sa Penne Pasta Bake na may mga kamatis at Mozzarella Cheese.
Ang kaserol ay gumagawa ng isang kamangha-manghang hapunan na may isang salad ng salad o mga gulay sa tagsibol. Pag-ihaw ng ilang mga tinapay na may bawang upang sumama sa pagkain at magsaya!
Mag-click sa Play upang Makita ang Recipe na Ito
Mga sangkap
- 8 ounces penne pasta
- 1 kutsara ng labis na virgin olive oil
- 1 hanggang 1 1/2 pounds na dibdib ng manok (walang boto, gupitin sa maliit na cubes)
- 6 hanggang 8 onsa ng mga kabute (hiniwa)
- 1/2 kutsarita Creole panimpla (o isang napapanahong timpla ng asin)
- 2 kutsarang mantikilya
- 2 cloves bawang (tinadtad)
- 2 kutsara all-purpose na harina
- 1 tasa kalahating-kalahating (o buong gatas)
- 1 tasa ng sabaw ng manok
- 2 tasa ng mozzarella cheese (tinadtad, nahati)
- 1 tasa Parmesan cheese (tinadtad, nahati; halos 3/4 tasa ng gadgad)
- Asin (sa panlasa)
- Itim na paminta (sa panlasa)
- 1 pakete ng artichoke (quarters o halves, luto mula sa frozen; o 1 (15-onsa) ay maaaring, pinatuyo)
- Opsyonal: paprika
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap
Ang Spruce
Init ang oven hanggang 350 F.
Grasa ang isang 2- hanggang 2 1/2-quart na baking dish.
Ang Spruce
Lutuin ang penne pasta sa kumukulo na inasnan na tubig pagsunod sa mga direksyon ng pakete. Alisan ng tubig sa isang colander at itabi.
Ang Spruce
Init ang langis ng oliba sa isang malaking kawali sa medium heat. Idagdag ang manok, kabute, at panimpla ng Creole.
Ang Spruce
Magluto hanggang ang manok ay lubusan luto at ang mga kabute ay gaanong browned, madalas na pinapakilos.
Ang Spruce
Alisin ang pinaghalong manok at kabute sa isang mangkok at itabi.
Ang Spruce
Matunaw ang mantikilya sa parehong kawali at idagdag ang tinadtad na bawang. Lutuin, pagpapakilos, para sa mga 1 minuto.
Ang Spruce
Timpla ang harina sa pinaghalong mantikilya hanggang sa makinis at bubbly.
Ang Spruce
Patuloy na lutuin ang harina at butter roux sa loob ng 1 minuto, patuloy na pagpapakilos.
Ang Spruce
Idagdag ang gatas at sabaw ng manok at magpatuloy na lutuin hanggang sa makapal, patuloy na gumalaw.
Ang Spruce
Sa sarsa, magdagdag ng 1 1/2 tasa ng mozzarella cheese at halos kalahati ng keso ng Parmesan; lutuin hanggang natunaw ang keso, patuloy na pinapakilos.
Ang Spruce
Gumalaw sa pinaghalong manok at kabute at ang artichokes. Tikman at idagdag ang asin at paminta, kung kinakailangan.
Ang Spruce
Pagsamahin ang sarsa at pasta; ilipat sa inihanda na baking dish. Pagwiwisik sa natitirang mga keso at iwiwisik nang basta-basta sa paprika, kung gumagamit.
Ang Spruce
Maghurno ng mga 20 hanggang 30 minuto, hanggang sa gaanong browned at bubbly.
Ang Spruce
Tip
- Gawin Ito sa Unahan: Ihanda ang kaserola ayon sa itinuro, ngunit huwag lutuin ito. Takpan ang casserole ng foil at palamig ng hanggang sa 24 na oras. Sa araw ng baking, alisin ang kaserol mula sa ref at hayaang tumayo ito sa temperatura ng silid nang mga 20 minuto. Painitin ang oven sa 350 F at lutuin ang casserole, sakop, nang halos 35 minuto. Alisin ang foil at maghurno ng halos 10 minuto, o hanggang ang casserole ay mainit at bubbly.
Mga Tag ng Recipe:
- Mozzarella
- manok at pasta bake
- hapunan
- timog
