Ang Spruce
Ang isang perpektong lutong baboy na may inihaw na baboy ay gumagawa ng isang masarap na entree. Nawala ang mga araw ng tuyo, overcooked na baboy. Noong 2011, ibinaba ng USDA ang inirekumendang pinakamababang temperatura sa 145 F. Habang ang nakaraang 160 F ay magiging maayos para sa mga pinutol na fattier tulad ng mga buto-buto o balikat, gumawa ito ng matigas at tuyong baboy at payloin.
Tip ng Recipe
- Para sa pinaka-malasa, malambot na baboy, suriin ang karne na may isang maaasahang thermometer ng karne o isang instant-read thermometer at sundin ang mga rekomendasyon ng resipe para sa oras ng pahinga.
-
Mabagal na Cooker Brown Sugar Pork Loin
Ang Spruce
Ang mabagal na kusinilya na asukal na baboy na baboy ay perpekto para sa anumang araw ng linggo. Kuskusin lamang ang inihaw na may asukal na asukal at halo ng mustasa at ihulog ito sa mabagal na kusinilya. Pumunta tungkol sa iyong araw ng trabaho o pag-play at umuwi sa isang masarap, ganap na niluto.
-
Orange Braised Pork Loin
Diana Rattray
Ang isang baboy na inihaw sa baboy ay hindi kailangang inihaw sa oven. Ang makatas na orange na braised na baboy na ito ay nakukuha sa stovetop at nakakakuha ng isang mahusay na lasa mula sa orange juice, balsamic suka, bawang, brown sugar, at mga panimpla. Paglilingkod sa mainit na lutong kanin o noodles.
-
Pork Rib Roast at Gulay
Diana Rattray
Ang isang makatas na baboy na litson ng baboy at gulay ay isang kamangha-manghang sentro ng pagkain para sa mga hapunan sa holiday o iba pang mga espesyal na okasyon sa pagkain. Kung naglilingkod ka ng maraming mga panauhin o isang maliit na pamilya, ang laki ng baboy ay madaling maiayos; hilingin lamang sa iyong butcher na gupitin nang kaunti o ng maraming mga buto-buto hangga't kailangan mo. Ang maanghang na pampalasa ng rub ay kumukuha ng inihaw na ito sa susunod na antas.
-
Inihaw na Walang Katawang Baboy
Ang Spruce
Ang inihaw na walang baboy na recipe ng baboy na baboy ay nagsisimula sa isang mainit na hurno upang mabigyan ito ng isang masarap, gintong kayumanggi na tinapay. Ang temperatura ng oven ay nabawasan para sa natitirang oras ng pagluluto, na gumagawa ng isang malambot, makatas na inihaw. Ang iba't ibang mga sariwang damo at maraming bawang ay naglalabas ng lasa ng sandalan.
-
Nabalot ni Bacon ang Pino Loin Sa Marmalade Brown Sugar Glaze
Diana Rattray
Sino ang hindi mahilig sa bacon? Ang bacon na may balot na baboy na ito na may marmalade brown sugar glaze ay inihahaw sa pagiging perpekto. Ang baboy ay hadhad na may asukal na asukal at timpla ng timpla, balot ng mga piraso, pagkatapos ay pinalamanan ng isang tangy marmalade at mustasa.
-
Ang Garlic at Herb Crusted Pork Loin Roast
Ang Spruce
Ang isang bawang at damo na na-crust na baboy na may baboy na inihaw ay isang amihan upang maghanda at magluto. Pagsamahin lamang ang mga panimpla, kuskusin ang mga ito sa baboy, at palamig ang inihaw hanggang handa ka nang magluto. Ang baboy na inihaw ay kamangha-manghang may mga mansanas o pritong mansanas kasama ang patatas o matamis na patatas at spinach o berdeng beans.
-
Porchetta: Stuffed at Rolled Italian Pork Roast
rasmusbredahl / Mga Larawan ng Getty
Ang Porchetta ay isang klasikong recipe ng Italyano na karaniwang ginawa gamit ang balikat ng baboy. Ang bersyon na ito ay gumagamit ng mas payat na baboy na payat bilang gitnang karne. Pinalamanan ito ng mas maraming baboy — sa kasong ito sariwang sausage - at balot sa fatierer na tiyan. Ang resulta ay isang makatas na pangunahing pinag-uusapan ng iyong mga bisita sa maraming buwan.
-
Madaling Mabagal na Cooker Pork Loin Barbecue
Ang Spruce
Ang mga flavors ng Barbecue ay nakatayo sa madali nitong mabagal na kusinilya na baboy sa loob barbecue. Ang inihaw ay mabagal na luto hanggang sa pagiging perpekto sa isang sarsa ng barbecue sauce na binili ng doktor na may mga karagdagang sangkap ng lasa. Ang baboy na ito ay mahusay bilang isang entree na may mga gulay o ihahatid ito ng hiwa sa mga sandwich ng sandwich.
-
Madaling 4-Sangkap ng baboy na baboy
Ang Spruce
Ang kailangan mo lamang gawin itong simpleng madaling 4-sangkap na inihaw na baboy na ito ay asin, paminta, at bawang. Talagang, iyon lang ang naroroon! I-pop ito sa oven at ihanda ang iyong mga pinggan habang nagluluto ang karne.
-
Ang Pabango na Loob ng Puro ng Pork Loin Roast
Ang Spruce
Ang masarap na crock pot na baboy na loin na inihaw na ito ay niluto sa crockpot na may iba't ibang mga pinatuyong damo at panimpla. Ang lemon juice, Worcestershire, at toyo ay gumawa para sa isang mahusay na balanseng sarsa.
-
Inihaw na Herb at Honey Pork Loin
NightAndDayImages / Getty Mga imahe
Sunugin ang grill para sa masarap na inihaw na halamang-singaw at baboy na inihaw na baboy. Ang koponan ng beer at brown sugar hanggang sa mabuo ang marinade, na baboy sa baboy sa loob ng ilang oras. Pagkatapos ay inihaw sa pagiging perpekto. Magdagdag ng ilang mga hiniwang talong at packet ng patatas para sa isang kumpletong pagkain sa pagluluto.
-
Oven Barbecued Pork Loin Roast
Diana Rattray
Hindi mo kailangan ng isang maaraw na araw o hukay upang tamasahin ang masarap na barbecued na baboy at ang oven na ito na barbecued na baboy na inihaw na baboy ay isang mahusay na halimbawa. Ang malambot na baboy na baboy ay nagluluto ng isang maanghang na sarsa ng homemade. Magdagdag ng isang maliit na usok ng likido o isang timpla ng usok na lasa ng usok para sa tunay na lasa ng barbecue.
-
Czech Roast Pork Loin (Veprova Pecene)
Barbara Rolek
Nasisiyahan ka ba sa mga Eastern European flavors? Kung gayon, ang Czech na inihaw na baboy na baboy na ito ay para sa iyo. Ang mga caraway seeds, pinatuyong marjoram, at perehil ang pangunahing mga pana, kasama ang hiniwang sibuyas. Ang resipe ay humihiling para sa isang walang balahibo na inihaw na baboy na baboy, ngunit ang balikat ng baboy o isang buto-sa baboy na baboy ay mahusay na kahalili.
-
Inihaw na Pino Loin Sa Pagdidikit
Ang Spruce
Ang isang simpleng halo ng pagpupuno ng tinapay ay gumagawa ng isang sorpresa na masarap na pagpuno para sa makatas na inihaw na baboy na loin na may palaman. Ang baboy na baboy ay butterflied, pagkatapos ay napuno, na lumilikha ng isang pinwheel effect kapag hiniwa. Ito ay isang madaling paghahanda na ginawa gamit ang mga prutas na may prutas, mga gulay, at tinadtad na mabangong gulay.
-
Inihaw na Pork Rib Roast
Tungkol sa BBQ, Inc.
Kung naghahanap ka upang mapabilib ang iyong mga panauhin, ang inihaw na baboy na inihaw na baboy na ito ay isang napakahusay na pagpipilian. Ang patong para sa litson ng rib ay may kasamang lemon juice, alak, langis ng oliba, at isang masarap na kumbinasyon ng mga sariwang damo at pampalasa. Sundin ang recipe para sa isang perpektong inihaw na baboy na inihaw.
-
Inihaw na Baboy Sa Orange Glaze
Diana Rattray
Ang isang matamis na kayumanggi asukal-orange glaze at maanghang na sibuyas na bawang ay magkasama upang itaas ang inihaw na baboy na may orange na glaze. Ang recipe ay nakakagulat na madali, nag-iiwan ng maraming oras upang tumutok sa paghahanda ng mga side dish at gulay. Ito ay isang kamangha-manghang inihaw para sa isang hapunan sa Linggo o hapunan.
-
Olive at Mustard Crified Pork Loin
Brian Macdonald // Mga Larawan ng Getty
Mustasa, bawang berde na olibo, at langis ng oliba ang bumubuo sa pinaghalong crust para sa oliba na ito at mustasa na pinalamanan ng baboy. Ang istilo na naka-andamade ay isang masarap na tangy ng pagbabago-ng-bilis ng iyong pamilya ay siguradong magmahal.
-
Parmesan Roast Pork
NightandDayImages / Getty Mga imahe
Ang keso ay hindi maaaring ang iyong unang pagpipilian kapag naghahanda ng isang inihaw na hurno, ngunit baka nawawala ka sa isang bagay na nakakagulat na masarap. Ang isang patong ng shredded at gadgad na keso ng Parmesan ay nagdaragdag ng lasa sa madaling-ihanda na inihaw na baboy na inihaw na baboy. Paglilingkod gamit ang scalloped patatas at asparagus o berdeng beans.
-
Marami Apple Cider Pork Loin
Peggy Trowbridge Filippone
Ang pagyeyelo ng baboy na ito ay humalo sa isang halo ng brown sugar at apple cider na nagsisiguro ng isang masarap, makatas na inihaw. Natapos ang matamis na pampalasa ng pampalasa na ito ng maradong apple cider na baboy na perpekto.
-
Maple Oregano Pork Loin
Katie Workman
Ang maple oregano pork loin ay isang kasiya-siyang recipe ng pamilya na may kaaya-ayang balanse ng mga matamis at masarap na sangkap. Ang bahagyang maanghang na sarsa ng cream cream ay isang hindi inaasahang bonus.
-
Ang Beer Braised Pork Loin Roast
Diana Rattray
Ang malambot na beer na braised na baboy na baboy na ito ay isang ulam na gagawin mo ulit at muli. Ang isang mayamang amber o madilim na beer ay nagdaragdag ng espiritu at lasa sa naka-bra na baboy na ito - gumamit ng isang serbesa na masisiyahan ka sa pag-inom. Ang mga likido sa pagluluto ay puréed upang gawin ang hindi maiiwasang sarsa.
