Ang Spruce
- Kabuuan: 25 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 15 mins
- Nagagamit: Naghahain ng apat bilang isang side dish
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 106 | Kaloriya |
| 4g | Taba |
| 16g | Carbs |
| 5g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: Naghahain ng apat bilang isang side dish | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 106 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 4g | 5% |
| Sabadong Fat 1g | 3% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 137mg | 6% |
| Kabuuang Karbohidrat 16g | 6% |
| Pandiyeta Fiber 3g | 10% |
| Protina 5g | |
| Kaltsyum 158mg | 12% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Bago sa pagluluto na may mga gulay at naghahanap lamang ng isang simpleng paraan upang ihanda ang mga ito? Ang aming paboritong paraan ay ang basta basta gaanong mga gulay na gulay na may kaunting bawang at scallion o mustots sa langis ng oliba na may pagdidilig ng asin at paminta o isang hawakan ng mainit na sarsa.
Ang resipe na ito ay tumawag para sa alinman sa kale o chard at isang bungkos din ng spinach. Vegetarian, vegan, at walang gluten, sobrang masustansya at sobrang masarap!
Magdagdag ng inihurnong o pinirito na tofu, at nakuha mo ang iyong sarili ng isang simpleng gulay-gulay na prutas upang samahan ang quinoa, bigas o anumang iba pang pinaghalong butil o butil. Kung hindi ka kumakain ng vegan, gumiling ng isang maliit na keso sa itaas; subukan ang sariwang Parmesan o isang gouda ng kambing.
Mga sangkap
- 1 malaking bungkos ng kale (o chard)
- 1 malaking bungkos na spinach
- 2 hanggang 3 cloves bawang (minched)
- 1 kutsara ng langis ng oliba
- 3 berdeng sibuyas (tinadtad, o 1 malaking bigote, tinadtad)
- Dagat ng dagat (o asin ng Kosher, upang tikman)
- Sariwang lupa itim na paminta (sa panlasa)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce
Bago ka magsimula, siguraduhin na ang iyong mga gulay ay handa at handa nang pumunta. Bigyan sila ng isang mahusay na banlawan at hayaan silang matuyo.
Ang Spruce
Kailangang matanggal ang Kale at chard mula sa makapal na bahagi ng tangkay, ngunit ang mas payat na malambot na mga tangkay ay maayos na iwanan. Bigyan sila ng isang magaspang na chop sa mga chunks na medyo malaki kaysa sa laki ng kagat. Ang mga gulay ay lutuin at babawasan ang laki.
Ang Spruce
Kapag handa na ang iyong mga gulay, painitin ang bawang sa langis ng oliba sa medium medium para sa halos isang minuto.
Ang Spruce
Pagkatapos ay idagdag ang mga sibuyas o shallot at init para sa isa pang minuto o dalawa.
Ang Spruce
Magdagdag ng kale o chard at init hanggang sa bahagya lamang na malambot - mga 6 hanggang 8 minuto para sa kale, at kaunti pa para sa chard.
Ang Spruce
Idagdag ang spinach at lutuin hanggang sa malaya ngunit maliwanag pa rin ang berde - mga 1 hanggang 2 minuto.
Ang Spruce
Season na may asin at paminta, tikman.
Ang Spruce
Maglingkod kaagad.
Mga Tag ng Recipe:
- gulay
- sauteed gulay
- side dish
- amerikano
