Ang Spruce / Elizabeth LaBau
- Kabuuan: 26 mins
- Prep: 20 mins
- Lutuin: 6 mins
- Nagbigay ng: 8x8 pan fudge (16 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 222 | Kaloriya |
| 14g | Taba |
| 25g | Carbs |
| 1g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 8x8 pan fudge (16 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 222 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 14g | 18% |
| Sabado Fat 6g | 30% |
| Cholesterol 25mg | 8% |
| Sodium 24mg | 1% |
| Kabuuang Karbohidrat 25g | 9% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 2% |
| Protina 1g | |
| Kaltsyum 17mg | 1% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang masarap na lasa ng aromatic vanilla, rich butter, at toasted pecans ay itinampok sa madaling recipe para sa Butter Pecan Fudge. Ang butter-nut flavoring na tinatawag na sa resipe ay mahalaga sa natatanging lasa ng fudge na ito. Karaniwan itong matatagpuan sa baking / seasoning aisle ng mga malalaking grocery store. Ang recipe na ito ay maaaring gawin nang walang pampalasa, ngunit ang lasa ng butter-nut ay magiging mas banayad. Maaari mo ring subukan ang pagpapalit ng isang kumbinasyon ng katas ng mantikilya at katas ng banilya upang gayahin ang panlasa.
Mga sangkap
- 1 stick / 4 ounce butter
- 1/2 tasa mabigat na cream
- 1/2 tasa ng asukal na asukal
- 1/2 tasa ng asukal kayumanggi
- Kakarampot na asin
- 1 tasa pecans (toasted)
- 1 kutsarang katas ng vanilla
- 2 kutsarang butter-nut na pampalasa
- 1 1/2 tasa ng pulbos na asukal
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Maghanda ng isang 8x8 pan sa pamamagitan ng lining ito ng aluminyo foil at pag-spray ng foil na may nonstick cooking spray.
Igisa ang pulbos na asukal sa isang malaking mangkok at itabi. Hugupin ang mga pecans nang walang tigil at magtabi para sa ngayon.
Sa isang medium na kasirola sa medium-high heat, pagsamahin ang mantikilya, cream, asukal na asukal, brown sugar, at asin. Gumalaw hanggang matunaw ang asukal at matunaw ang mantikilya.
Dalhin ang kendi sa isang pigsa, pagpapakilos palagi, at patuloy na pakuluan at pukawin ang kendi sa loob ng apat na minuto.
Pagkatapos ng apat na minuto, alisin ang fudge mula sa init. Mabilis na pukawin ang mga pecan, katas ng banilya, at pampalasa ng butter-nut.
Ibuhos ang kendi sa ibabaw ng asukal sa pulbos sa malaking mangkok at pukawin hanggang sa pinagsama at makinis.
Ibuhos at i-scrape ang fudge sa inihandang kawali, at pakinisin ito sa isang pantay na layer. Payagan ang fudge na itakda sa temperatura ng silid o sa ref. Sa sandaling itakda, gupitin ito sa maliit na mga parisukat at maglingkod sa temperatura ng silid.
Paglilingkod at mag-enjoy!
Tip
Itago ang natitirang fudge sa isang airtight container o bag sa temperatura ng silid hanggang sa isang linggo, o pinalamig ng 2 hanggang 3 linggo.
Mga Uri ng Recipe
- Ang recipe na ito ay maaaring gawin nang walang pampalasa, ngunit ang lasa ng butter-nut ay magiging mas banayad. Maaari mo ring subukan ang pagpapalit ng isang kumbinasyon ng katas ng mantikilya at katas ng banilya upang gayahin ang panlasa.
Mga Tag ng Recipe:
- Kendi
- cookies at kendi
- amerikano
- pakuluan
